Un de mes classiques, déclinable à volonté
J’adore cette façon de manger le riz, sauté au wok (presque frit sans pour autant mettre beaucoup de matière grasse), tout est légèrement croustillant et le maïs me rappelle le goût des épis grillés au feu de bois. Voir aussi Wok de riz aux champignons ; riz sauté au potiron et haricots verts (à faire aussi avec petits dés de carottes et de courgettes), riz cantonnais …
Ingrédients pour 2 personnes :
- 200 g de riz cuit
- 1 petite boîte de maïs
- 1 petit oignon émincé
- 1 c à s d’huile d’olive
- sel, poivre
Mettre tous les ingrédients dans
un wok avec l’huile d’olive et faire cuire à feu vif de façon à rissoler
légèrement l’ensemble.
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Mots importants de la Recette :
Recette de Riz sauté ou frit
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Quel bon légume! Un peu boudé par les enfants, voilà pourquoi j'ai essayé cette recette de céleri-rave frit. Mais il est aussi très bon juste cuit à la vapeur accompagné d'huile d'olive et sel. 1 céleri-rave chapelure 1 oeuf sel beurre et huile d'olive Eplucher le céleri-rave et le couper ...
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Pour les amateurs de tofu et pour ceux qui veulent s'initier et bien une bonne recette de tofu de belle-maman. C'est sûr que vous ne retrouverez pas ce genre de recette au resto il s'agit de cuisine familiale comme si vous étiez chez ma belle-mère et c'est le cas pour ...
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** ailes de raie frit **
les ailes de raie frit ingredients: 1kg d'ailes de raie coupée en morceaux 1 c a s de persil 1 c a s de coriondre 3 gousse d'ails 1 c a c de paprika +une autre de poivre + une de cumin un peu de safran 1 c a s ...
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