Simple, mais qui fait son petit effet sur la table : ce plat de pomme de terre rattes au romarin est un classique de la maison. Idéal avec une viande au barbecue en saison ou un poisson au four.
Pommes de terre rattes au romarin
Pour 4 personnes
700 g de rattes du Touquet
4 branches de romarin frais
Fleur de sel
Huile d’olive
Préchauffez le four à 180°.
Lavez les pommes de terre et séchez les soigneusement avec du sopalin.
Huilez un plat allant au four. Répartissez les pommes de terre, parsemez généreusement de fleur de sel et ajouter les sommités de romarin.
Terminez par une bonne rasade d’huile d’olive et enfournez 35 à 45 minutes selon la taille des pommes de terre.
Mots importants de la Recette :
- moules pommes de terre sautees
- ratte au romarin
- rattes au four avec romarin et sel
- rattes au romarin
- rattes sautées au romarin
Recette de Pommes de terre rattes au romarin
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