Pas le temps de préparer un dessert pour votre diner de ce soir ? Pas de panique voici une recette facile pour épater la galerie en un rien de temps ! Les ingrédients pour la recette des poires fondantes, pain perdu brioché – pour 4 – 4 tranches de brioches – 4 belles poires - [ Read More ] Lire la suite sur le blog
Recette de Poires fondantes, pain perdu brioché
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Gateau de pain perdu chocolat poire
Ingrédients : 250 g de pain rassis ½ l de lait (si le pain est très sec il en faut plus) 3 œufs 100 g de sucre 20 g de beurre (pour le moule) 2 c à s de cacao 2 poires Dans une grande terrine, faites tremper le pain ...
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Pain perdu aux mirabelles
Pour 4 personnes 800 g de mirabelles 4 tranches de brioche 1 oeuf 25 cl de crème liquide 30 g de sucre roux 80 g de beurre quelques feuilles de menthe Fouettez l'oeuf avec la crème dans une assiette creuse. Mettez le sucre roux dans une autre assiette. Trempez[...] Lire ...
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Pain perdu de fête ! Poires caramélisées & truffe
La truffe a un petit air de fête… ça tombe bien ! C'est un dessert que je vous propose aujourd'hui. Habituellement, on trouve la truffe dans des mets salés mais j'ai osé une association sucrée. Le mélange du délicat parfum de la poire et de la truffe relevé par le ...
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Tarte sublissime aux poires et aux pistaches
Sublissime !!!! vous allez penser que j'exagère, et bien prétentieux de ma part, mais vraiment ce dessert est tout à fait savoureux. J'avais hésité quelques minutes (enfin quelques secondes seulement) à cause de la macération des poires dans l'eau-de-vie de poires, mais cette macération apporte un parfum extraordinaire et donc ...
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Pain d’épices en pain perdu et poires caramélisées
Une gourmandise épicée à déguster après un repas léger ... Vous trouverez de nombreuses versions de cette recette sur le net. Je vous propose la mienne, qui conjugue simplicité et mélange des parfums.Ingrédients pour 4 personnes :. 2 grosses poires mûres. 8 tranches de pain d'épices. 125 ml de lait ...
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Pain d’épices perdu et sa compotée de poire
Un petit dessert tout en douceur et en réconfort pour entrer tranquillement dans l'hiver et la période de Noël.Ingrédients pour 6 personnes2 petits oeufs15 cl de lait3 càs de sucre6 tranches de pain d'épices5 poires1 sachet de sucre vanillé10 gr de beurrePréparationÉpluchez les poires et débarrassez les de leur trognon, ...
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Tartine au Boursin Figues et noix, jambon cru, poires et Roquette
Une petite tartine bien fraîche que je referai avec un grand plaisir. 1tr de pain 15g de Boursin Figues et noix 1tr jambon cru 1/4 poires coupées en morceaux Roquette Etaler le Boursin Figues et noix sur la tranche de pain (blanc pour moi). Ajouter le jambon cru. Disposer par ...
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Pain perdu brioché aux flocons d’érable
Le pain perdu. C'est un dessert magique : du pain dur qui retrouve son moelleux en y gagnant un goût fabuleux. Ma mère nous en faisait souvent lors des froides soirées hivernales, je me souviens encore du croustillant de l'extérieur et du moelleux de l'intérieur, de l'odeur qui régnait dans ...
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Pain perdu sans oeufs et sans lait, sans sucre blanc
Le pain perdu, on en faisait pas souvent chez moi quand j'étais petite mais qu'est-ce que j'aimais ça! Je crois que ce que j'aimais surtout, c'était le mélange de sucre et de cannelle dont on le saupoudrait.Mais quand on supprime les oeufs et le lait, le pain perdu s'éloigne... jusqu'à ...
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"ce pain perdu qui est le mien…"
Quand j'étais petite, je croyais que Jacques Brel chantait "ce pain perdu qui est le mien". Ce n'est que plusieurs années plus tard que j'ai appris (avec déception, vous l'imaginez bien) qu'il chantait en fait "ce plat pays qui est le mien". Dans le même registre, je rêvais de visiter ...
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Pochons salés aux 4 épices
Rapide retour en arrière avec ces pochons réalisés par M. pour Noël. Nous avons mangés ces pochons avec de la salade et du foie gras - un vrai délice, pour ceux qui aiment les épices ! Ingrédients: - 0,5L de vin, - 2 poires, - 4 feuilles de brick, - ...
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Poire au sirop
J'avoue c'est la première fois que j'en fais mais alors quel délice pour si peu de temps dans la cuisine!Dans une sauteuse mettre 50 cl d'eau, faire chauffer avec 150 g de sucre roux, un bâton de cannelle, trois grains de poivre. Faire chauffer jusqu'à ce que le sucre fonde. ...
