Ingrédients :
500 g de farine de blé
250 ml d’eau tiède
1 cube de levure fraîche de 25 g
Sel
Huile
Une petite sauce buitoni nature
un oignon
un oeuf battu
Préparation :
Mettre dans la cuve de votre MAP l’eau 250 ml environ, le sel, un peu d’huile, la levure et la farine puis lancer le programme "pâte" de votre machine à pain. Au cour du pétrissage, vérifier si la pâte est moelleuse, si elle ne manque pas d’eau par exemple.
Fariner légérement une plaque et étaler la pâte en forme ronde, à l’aide d’un petit bol faire des petits ronds de pâte de la taille désirée.
Prendre une deuxième plaque est la huiler puis y mettre les mini pâtes de pizza, les garnir de sauce tomate, saler et poivrer, y mettre l’oignon émincé et le gruyère râpé et l’oeuf battut.
Faire cuire environ 20 mins au four chaud thermostat 10 en mettre la plaque directement sur le feu puis 10 mins à mi-hauteur.
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