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avr 19

Recette Mini-pizzas au jambon

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recettes entrees Mini pizzas au jambon

Pour 50 mini-pizzas:

Ingrédients :

  • 1 pâte à pizza
  • 500g de purée de tomates
  • 100g de dés de jambon
  • 4 cuillères à soupe d’origan ciselé

Recette :

  1. Préchauffer le four à 210°.
  2. Découper la pâte à pizza à l’aide d’un emporte pièce d’un diamètre de 4 cm.
  3. Etaler la purée de tomates sur les mini-pâtes.
  4. Déposer un dé de jambon sur chaque mini-pizza.
  5. Enfourner 20 minutes et à 5 minutes de la fin, parsemer les mini-pizzas d’origan.

Pour une entrée, j’avais choisi de faire des pizzas au saumon de la taille d’un pancake. J’ai découpé ma pâte à pizza en 6 pancakes et pour ne pas gaspiller, je me suis dit que je pourrais utiliser le reste de la pâte pour une entrée. J’ai donc découpé dans le reste de ma pâte à pizza des mini-pizzas pour l’apéritif (j’en ai fait 12 avec mon reste, ce qui doit faire une cinquantaine de mini-pizzas avec une pâte entière.). J’ai testé cette recette et tout le monde a apprécié (ou tout le monde a été faux cul…). Une recette ultra-rapide et plutôt sympa pour un apéritif ou un cocktail dinatoire.

Mots importants de la Recette :

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