Recette Gratin de macaronis à la coppa, en mini-cocottes

nov 1

Recette Gratin de macaronis à la coppa, en mini-cocottes

Visitez la recette sur son blog : https://bonheursdottoki.canalblog.com/
Votez pour cette recette :

Allons faire un p’tit tour chez nos voisins italiens avec ces délicieux gratins de macaronis….Les gratins de pâtes sont si simples à faire…Ils sont croustillants au-dessus et moelleux en-dessous…

Mmmmmh, vraiment crocrobons !

recettes Gratin de macaronis à la coppa, en mini cocottes

Pour 8 personnes

500 g de macaronis
1 gousse d’ail
30 g de beurre
2 CS d’origan séché
250 g de crème liquide allégée (25 cl)
100 g de coppa
200 g de comté

Faire bouillir de l’eau additionnée de sel et y plonger les macaronis, pendant 7 min environ.

Garder un bol du jus de cuisson (à garder pour tout à l’heure).

Egoutter les macaronis.

Préchauffer le four à 180°C, sur position grill.

Dans une casserole, faire blondir légèrement le beurre (ne pas faire brûler) en ajoutant la gousse d’ail. Mélanger bien à feu doux pendant 5 min. Arrêter le feu. Oter la gousse d’ail (à garder pour ailler le plat).

Ajouter les macaronis, 150 g de comté râpé, l’origan, la crème, la coppa découpée en lanières et le jus de cuisson réservé. Bien mélanger le tout.

Ailler et beurrer 8 mini-cocottes (ou un grand plat à gratin, si vous n’avez pas de mini-cocottes). Verser les macaronis. Parsemer la surface du reste de comté râpé.

Enfourner pendant environ 30 à 40 min. A servir avec une salade verte,
c’est excellent !

Source : Ottoki, inspirée d’une recette du magazine « Saveurs ».

>Imprimer_la_recette

Lire la suite sur le blog

Mots importants de la Recette :

gratin de macaronis mini cocotte

Recette de Gratin de macaronis à la coppa, en mini-cocottes

Gratin de macaronis au homard

Pour 4 personnes / Préparation: 15 minutes / Cuisson: 30 minutes environ Ingrédients: 600g de macaronis, 1 queue de homard cuite, 150g de crème fraîche épaisse, 90g de parmesan râpé, 1 oeuf, 1 noix de beurre, sel, poivre. Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition. Plongez-y les pâtes et ...
Rouleaux de printemps à la betterave **

Même ceux qui ne sont pas fan de la betterave ont apprécié .... Une bonne idée en entrée ou, si on les serre bien pour ne pas les voir se décomposer en les dégustant, en apéro !Rouleaux de printemps à la betterave **galettes de riz1 salade verte1 betterave crue3 carottes6 ...
Salade de roquette à la coppa et aux noix agrémentée de tomates séchées maison

Une petite salade très fraîche, ultra rapide à préparer et pleine de saveurs. Vous pouvez bien évidemment utiliser de la tomate séchée en pot mais c'est très simple de faire vos propres tomates séchées et tellement meilleur !!! Ingrédients 125g de roquette 6 tranches de coppa 10 tomates séchées 10 ...
Tagliatelles aux légumes du soleil

400 g de tagliatelles8 tranches de coppa1 courgette1 aubergine1 poivron rouge1 oignon nouveau1 gousse d'ail hachée6 tomates séchées à l'huile1 càs d'herbes surgelées Picard pour grillade1 filet de Martini blanchuile d'olivesel & poivre Détaillez la courgette, l'aubergine, le poivron, les tomates séchées et l'oignon en dés.Coupez la coppa en lanières.Faites ...
Pizza coppa – poivrons- champignons

Une recette de Sugary(Voir son site ici) Pour bien commencer le Week-End, rien de tel qu'une petite pizza.... La recette de la pâte est ici. Pour une pizza : 1 pâte à pizza 1/2 poivron 1 boule de mozzarella 100g de gruyère 10 tranches de coppa fines 40g de champignons ...
Macaroni aux 3 fromages de Roxane

J'avais cette recette depuis bien longtemps et je me suis décidé à le faire.C'est simple rapide et fromagé, par contre pour les fromages j'ai pris le mélange italiano de Kraft déja râpé tout les fromages était la dedans et ça revient moins chers qu'acheter séparément. J'avais pris cette recette dans ...
Macaronis aux épinards et au brie

Ingrédients (4 personnes) :250g de macaronis ( ou autres pâtes)huile d'olive1 botte d'épinards2 cuil à soupe de crème fraiche1 morceau de brie ( ou roquefort ou même parmesan ou edam ou cheddar ...)sel, muscadePréparation :Cuire les pâtes à l'eau bouillante selon le temps indiqué sur le paquet. Egoutter et ajouter ...
Emincés de Kangourou, sauce aux Airelles, foie gras et sa galette de Pennoni.

Le Kangourou est la viande la plus goûteuse que j'ai jamais mangé, j'en fais toutes les fins d'années, car je n'en trouve pas tout le temps. La dernière fois je l'avais fait avec une sauce au chocolat,voir ici . ...
Macaronis à la viande sauce tomate

2 tasses de macaronis non cuits1 livre de boeuf haché1 oignon moyen coupé en dés1½ tasse de céleri coupé en dés1 poivron vert coup en dés1 chopine de champignons (227 g) tranchés2 c. table d'huile3 gousses d'ail émincé1 canne de jus de tomates (540 ml)1 tasse de sauce chili et/ou ...
Gratin de macoronis à la florentine

A la maison, on adore les pâtes aussi, je vous propose de cuisiner ce gratin qui a fait l'unanimité. Vraiment excellent! Pour 6 personnes: 300 g de macaronis 500 g de blancs de poulet 2 oignons nouveaux 200 g d'épinards 1 pot de 250 g de tomates confites à l'huile ...
TIMBALLES ITALIENNES AUX HARICOTS ET BRICKS DE COPPA

Ingrédients : Pour les timballes aux haricots : 600g de haricots verts (j’ai pris en bocal sinon des frais à cuire au préalable) 1/2 oignon rouge 100g de mascarpone (nature ou pas) 20g de parmesan 20g de pignons de pins (+ pour la déco) 1 oeuf ciboulette, huile d’olive, ...
Caviar d’aubergines, ricotta & coppa

Véritable coup de coeur pour cette recette vraiment très simple mais très agréable. Je lui trouve même un côté chic surtout en la présentant dans un verre à pied. Je vous conseille de la mettre de côté pour un futur déjeuner en famille. Ingrédients pour 4 à 6 verrines :- ...