Recette FILETS DE SOL, PANURE PANKO

oct 10

Recette FILETS DE SOL, PANURE PANKO

Visitez la recette sur son blog : https://lesdouceursdegenny.blogspot.com/
Votez pour cette recette :

recettes FILETS DE SOL, PANURE PANKO
Je voulais absolument essayer cette chapelure Japonaise…elle est super croustillante donc je ne suis pas déçu !!

FILETS DE SOL, PANURE PANKO

-400g de filets de sol

-farine

-2 c à thé de moutarde de Dijon
-2 œufs
-1 c à soupe d’eau

-1 1/2 tasses de chapelure Panko
-sel-poivre
-1 c à soupe d’assaisonnement au citron

Déposer la farine dans une assiette
Réserver
Bien fouetter les œufs, l’eau et la moutarde dans un bol
Réserver
Déposer la panure et les assaisonnements dans une assiette
Réserver
Fariner les filets de sol
Passer dans l’œuf
Enrober de panure
Déposer sur une plaque allant au four*
Cuire au four à 350° pendant environ 8 minutes ou jusqu’à ce que le poisson soit bien cuit

*On peut aussi frire le poisson dans une poêle avec un peu d’huile

genny4

Lire la suite sur le blog

Mots importants de la Recette :

Recette de FILETS DE SOL, PANURE PANKO

Filet de poulet, panure aux herbes **

Tout simplement bon, rapide et avec un beau visuel ! Filet de poulet, panure aux herbes ** 1 filet de poulet par personne moutarde chapelure herbes fraiches (estragon, persil, ...) Dans une poêle, faire revenir les filets de poulet avec un peu d'huile. Réserver. Dans un bol, mélanger la chapelure ...
FILETS DE POISSON PANÉS PANKO, SAUCE TARTARE

Voici une délicieuse recette de poisson. J'ai tout simplement tombé sous le charme de cette recette.Elle a tout ce que j'aime, premièrement le poisson est croustillant, deuxièmement le goût du poisson est parfait et troisièmement la sauce tartare est super. Quoi demander de plus que ce match parfait? Bah!Un bon ...
Filets d’aiglefin panés panko,sauce tartare

Filets d'aiglefin panés panko,sauce tartare Ce qu'il vous faut.. 1 c. à soupe d’huile végétale 1 oeuf 1 c. à soupe d’eau 2 c. à thé (cc) de moutarde de Dijon 1 tasse (65 gr) de chapelure japonaise panko 1/4 c. à thé (cc) de sel 1/4 c. à ...
Morue à la gremolata

Encore du poisson, c'est trop bon ! Cette fois, c'est une petite recette inspirée et modifiée du livre Poissons et fruits de mer de Alexandre Libedinsky. J'ai bien aimé, mais la prochaine fois je mettrai moins de zestes et j'irai seulement avec le citron. Sinon, l'ajout de panko rend le ...
FILETS DE POISSON PANÉS PANKO, SAUCE TARTARE

Voici une délicieuse recette de poisson. J'ai tout simplement tombé sous le charme de cette recette.Elle a tout ce que j'aime, premièrement le poisson est croustillant, deuxièmement le goût du poisson est parfait et troisièmement la sauce tartare est super. Quoi demander de plus que ce match parfait? Bah!Un bon ...
Filets de morue panés Panko, sauce tartare

J'aime bien tester de nouvelles recettes pour passer mes filets de morue surtout avec une panure. J'en ai trouvé une chez Josée et ça me donnait justement l'opportunité d'essayer la nouvelle chapelure Panko. On a pas été déçus, c'était très très bon! La chapelure était d'un beau croquant et bien ...
filets de merlan frits avec la chapelure japonaise

Mon blog a déménagé.Vous pouvez me retrouver sur https://www.lacath.comVous y trouverez la possibilité de vous abonner et de recevoir ainsi un email vous notifiant chaque publication d'un nouvel article.Vous pouvez aussi vous désabonner de la notification canalblog en cliquant sur le lien indiqué au bas de l'email de notification de ...
Poisson croustillant en panure d’échalote

L'ajout d'échalote dans la pâte à beignet apporte une saveur très agréable à de simples filets de poisson panés...Ingrédients pour 6 personnes800-900 g de filets de poisson blanc et ferme (cabillaud, merlan, colin...), sans peau ni arêtes2 gousses d'ail finement hachéesjus d'1 citronsel & poivre du moulin1 assiette de chapelurehuilePâte ...
Noix de Saint Jacques panées aux herbes

J'ai trouvé hier des St-jacques magnifiques. Aucune envie des les faire avec une sauce légère ou une émulsion. J'avais envie de "croquant" donc : Recette pour 2 personnes : 10 à 12 St-Jacques (je les achète fraiches, déjà décoquillées)un petit bol de panuredes herbes à volonté, j'ai choisi basilic, persil ...
Noix de Saint Jacques panées aux herbes

J'ai trouvé hier des St-jacques magnifiques. Aucune envie des les faire avec une sauce légère ou une émulsion. J'avais envie de "croquant" donc : Recette pour 2 personnes : 10 à 12 St-Jacques (je les achète fraiches, déjà décoquillées)un petit bol de panuredes herbes à volonté, j'ai choisi basilic, persil ...
Mozzarella panée et sa salade

Une petite recette vite faite ;) 1 boule de mozzarella (light ou non)1 oeuf battu en omeletteDe la panureUn peu de sel et de basilicQuelques feuilles de saladeQuelques lanières de jambonNettoyer et essorer la salade. La couper en petits morceaux et les disposer sur chaque assiette. Découper le jambon en ...
Scampis en panure de coco

1 par personne, pour 6 personnes: 6 scampis, farine, 1 oeuf battu, 30 gr de noix de coco râpée et 6 mini piques à brochette Décortiquer les scampis et retirer, si nécessaire, la veine dorsale. Les enfiler chacun sur un pique à brochette puis les rouler dans la farine puis ...