Un peu en retard une recette avec des pois gourmand pour Lavande…
hr>Ingrédients pour 4 personnes :
- 400g de crevettes roses
- 1 cc de gingembre en poudre
- 4 cs de sauce soja
- 2 carottes
- 1 oignons
- 200g de pois gourmand
- 100g de nouilles chinoises
- 2 sc d’huile
Préparation :
Nettoyez et décortiquez les crevettes. Mélangez 3 cs de sauce soja avec le gingembre et faites mariner les crevettes.
Epluchez les carottes et découpez-les en rondelles. Epluchez et émincez l’oignon. Nettoyez les pois gourmands (ou les haricots verts).
Faites cuire les nouilles selon les instructions.
Chauffez l’huile dans le wok et faites-y saisir les crevettes. Enlevez-les et réservez-les.
Faites cuire les légumes dans le wok, sans rajouter d’huile, pendant environ 5 minutes tout en remuant.
Ajoutez les crevettes et les nouilles, mélangez et asssaisonnez avec le reste de la sauce soja avant de servir.
Recette de Crevettes Et Légumes Au Wok
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