Recette de Doria (Voir son site ici)
Pour 4 cassolettes, il vous faut :
- 4 grosses pommes de terre spécial four
- 1 Munster bien fait
- 200g de lardons fumés
- Un peu de ciboulette ciselée
- Lavez les pommes de terre et les cuire au four avec la peau pendant 50 min à 160°C.
- Une fois cuite, les couper en deux et les mettre dans les cassolettes.
- Coupez le Munster en grosses lamelles et les disposer sur les pommes de terre.
- Répartissez les lardons dans les cassolettes et enfournez pour 25 min de cuisson à 180°C.
- Au moment de servir, parsemez avec un peu de ciboulette ciselée.
J’ai accompagné ces cassolettes avec une salade de jeunes pousses.
Recette de Doria (Voir son site ici)
Mots importants de la Recette :
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- recettes de cassolettes sur les blogs de cuisine
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Recette de Cassolettes de pommes de terre au Munster
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Tarte à la pomme de terre et au munster … pour affronter le froid
1 rouleau de pâte brisée 1 munster fermier 4 pommes de terre 5 œufs ½ oignon 300 g de crème fraîche épaisse 10 g de graines de cumin du beurre sel et poivre Préchauffez votre four à 210°. Faites cuire les pommes de terre avec leur peau dans un grand ...
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Clafoutis aux pommes de terre,munster et cumin.
Je vous l'avais promis!!!Quand j'ai vu la recette chez Laetitia,j'ai adoré l'association des ingrédients.Et moi,dès qu'il y a une petite note de cumin,j'adore!!! Je ne vous explique même pas l'odeur qui se dégage de votre cuisine et encore moins les saveurs et le fondant que vous avez en bouche...Tellement bon ...
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Cassolettes de crevettes aux pommes de terre et au fromage
version raclette Raclette ou chèvre, Saint Marcellin ou Munster à vous de choisir le fromage que vous aimez pour ces cassolettes! Pour 2 cassolettes 300 g de crevettes cuites 3 grosses pommes de terre ou 4 moyennes 10 cl de crème fraiche 160 g de fromage ( chèvre, raclette...) 1 ...
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Verrine, entrée, plat principal, c’est comme on veut : pommes de terres et munster au cumin.
Ce plat fait plutôt penser à un repas hivernal : des pommes de terre, du fromage, sorte de raclette mais sans l'appareil, genre de tartiflette mais sans reblochon.Le printemps arrive seulement, il n'est pas trop tard pour vous régaler.Initialement présenté en verrine pour l'apéritif, j'ai préféré présenter cette préparation en ...
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Tarte aux pommes de terre et au reblochon
Pour 6 personnes 8 pommes de terre à chair ferme 1 rouleau de pâte brisée 1 reblochon 4 cs de crème fraîche épaisse de la noix muscade sel et poivre Préchauffez le four à 210°. Pelez les pommes de terre, lavez-les, séchez-les et coupez-les en fines rondelles. [...] Lire la ...
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Potatoes légères
Voici une manière simple et délicieuse de préparer des potatoes pas grasses du tout en plus ;o)Pour 2 personnes : - 5 pommes de terre - herbes de Provence - paprika - piment en poudre - 1 cc huile d'olive- sel, poivre à volonté Faire cuire les pommes de terre ...
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Tourte aux pommes de terre
Je l'avais faite comme ça...au feeling pour notre repas du soir il y a quelques jours, accompagnée d'une salade verte. C'était trés bon, pas sec du tout alors voici la recette ! 1 pâte feuilletée du commerce 5 belles pommes de terre 1 oignon 1 poignée de lardons fumés 3 ...
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Tarte de pommes de terre, lardons et brie
1 rouleau de pâte feuilletée 1/2 oignon 50 g de brie 50 g d'allumettes de lardon fumé 3 à 4 grosses pommes de terre à chair ferme sel et poivre Préchauffez le four à 200 °. Epluchez et coupez les pommes de terre en fines lamelles. Emincez l'oignon. Coupez le ...
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Blinis de pommes de terre au saumon fumé
Les blinis de pommes de terre au saumon fumé ? Une idée géniale pour vos brunchs du dimanche. J'ai piqué cette recette facile dans le super livre "Brunch & Petits Déjeuners", aux éditions Larousse. Le résultat est léger et délicieux ! Lire la suite sur le blog
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Pommes de terre soufflées au four
Des pommes de terre soufflées au four ? Parfait pour accompagner une viande grillée ou un poisson. J’adore le côté croustillant sur le dessus et moelleux à l’intérieur…. Ces pommes de terre soufflées au four sont très simples à préparer et délicieuses. Voici ma recette facile qui j’espère vous plaira ...
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Flamiche au munster
Ne soyez pas étonné(e)s de voir enfin sur mon blog une recette salée. Je sais que ça faisait bien longtemps mais rassurez-vous je ne mange pas que des sucreries.Cette recette méritait que je la partage avec vous. Je l'ai déniché dans le "Best Of Quiches & tartes, 30 recettes faciles ...
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De bonne petites pommes de terre facile à faire et tellement bonnes ! Surprenant l' ajout de mayonnaise qui donne un bon goût et un aspect bien croustillant aux pommes de terre.5-6 grosses pommes de terre épluchées, en dés ( ou l’ équivalent en grelots pas épluchés )1 ½ c. ...
