Original et délicieux !
Tiramisu à la cerise et cannelle **
- 250g de cerises
- 50+50g de sucre
- cannelle
- 250g de mascarpone
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 œufs
- speculoos
- Dénoyauter les cerises et les mettre à confire avec 50g de sucre et 1 pincée de cannelle.
- Battre les 2 jaunes avec le reste de sucre, le sucre vanillé et le mascarpone.
- Monter les blancs en neige et les ajouter au mascarpone. Bien mélanger.
- Égoutter les cerises et conserver le sirop. Ecraser un speculoos dans le fond des verrines, ajouter les cerises puis la crème au mascarpone.
- Placer au frais au moins 4 heures. Au moment de servir, verser le sirop de cerises et ajouter un speculoos.
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Mots importants de la Recette :
Recette de Tiramisu à la cerise et cannelle **
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Tiramisu crémeux à la ricotta et framboise (sans oeufs)
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Tiramisu de contrebande citron, cardamome et thé noir (et qui va faire plaisir à ceux qui se tapent un régime et/ou qui sont pauvres)
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Tiramisu africain pour I love Tiramisu
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Tomates cerise au caramel
Ingrédients :Tomates ceriseGraines de sésame50 g sucre1 c à s de jus de citron1/4 de verre d'eauPréparation :Faire cuire dans une casserole, le sucre, l'eau, le citron et laisser le caramel prendre.Piquer les tomates cerise sur des cures dents et tremper dans le caramel puis dans le sésame.Réserver jusqu'au moment ...
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Tiramisu aux fraises
Pour 5 personnes 400 g de fraises 10 petits biscuits à la cuillère ou 5 gros 80 g de sucre un peu de colorant alimentaire rouge Pour la crème de mascarpone 3 oeufs 100 g de sucre 375 g de mascarpone Pour le coulis 200 g de fraises 2 cs ...
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