Je suis fan de thon rouge (MSC, of course) et de lard… donc :
C’est enfantin : il suffit d’entourer de tranches de lard finement coupées un filet de thon rouge
Puis de le faire griller à feu vif quelques minutes de chaque côté. Attention de garder le thon bien mi-cuit. ça ne se voit pas sur la photo, mais il était encore bien rouge à l’intérieur.
https://recettes.de/thon-rouge-lard
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Mots importants de la Recette :
Recette de thon rouge au lard
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Tranche de thon blanc tomatée champignons olives noires
Du thon blanc surgelé pour cette recette plutôt que du thon rouge en voie de disparition Enrobé de sauce tomate et agrémenté de champignons et d'olives noires, le thon est savoureux, et grâce à une cuisson courte reste moelleux ... [...]
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Thon rouge…. encore…
Il me restait un filet de thon de hier soir. J'ai trouvé encore plus rapide que la recette de thon rouge béarnaise.. 1 filet de thon, le mettre à poeler 2 min. de chaque côté Mélanger 1 càc de wasabi avec de la sauce soja Mettre de la salade (mesclun) ...
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Thon rouge minute balsamique-vanille
Dés de thon rouge au vinaigre balsamique et à la vanille. C'était très bon, la vanille apporte une touche suave. Mais je préfère de loin le thon en pavé à peine saisi et servi avec sauce relevée.. (soja-wasabi par exemple ;) ) Ingrédients pour 2 personnes 300 gr. de thon ...
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++Pavé de thon thon grillé au sésame et aux noix de pécan++
Ingrédients pour deux personnes:// 2 beaux pavés de thon frais ou surgelés// un peu de farine// 1 oeuf// graines de sésame// noix de pécan// sel, poivreRecette: // Passer successivement le thon dans une assiette de farine, dans l'oeuf battu puis dans le mélange graines de sésame et noix de pécan ...
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Brochettes Hawaïennes
Pour 4 personnes / Préparation: 30 minutes / Cuisson: 10 minutes Ingrédients: 3 blancs de poulets, 200g de lard fumé, 1 poivron rouge, 1 petite boite d'ananas au sirop, sel, poivre, paprika, 1 brin de romarin, 2 cuillères à soupe d'huile, 4 bananes, 4 fines tranches de lard fumé. Coupez ...
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Tartare de Thon rouge by Anthony Sedlak
Après le Carpaccio de saumon, voici le tartare de thon de mon chef favori :-)C'est tout aussi facile, rapide et délicieux ! Temps de préparation : 10 minutesRepos au frais : 1 heure environIngrédients pour 4 personnes : - 1 pavé de thon rouge 200g- 1 cuillère à soupe de ...
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Cake au thon et aux poivrons
C'est un délicieux cake salé que je vous recommande vivement. Je l'ai déniché sur le magnifique blog d'OumKoulthoum. Ingrédients 3 oeufs 200 g de farine 10 cl d'huile 10 cl de lait 300 g de poivrons en dés (rouge+ vert) une boîte de thon au naturel 1 sachet de levure ...
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Pruneaux au lard
Ingrédients pour 16 bouchées :16 pruneaux dénoyautés4 tranches de lardPréparation :Couper les tranches de lard en deux dans la longueur et en deux dans la largeur.Prendre chaque morceau de lard et enrouler autour du pruneau et maintenir avec un pic.Enfourner dans un four préchauffé thermos 6 pendant 10 min. Servir ...
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Tomates au lard
- des tomates cerises - des tranches de lard très fines Préchauffer le four th 7 ou 200°. Couper une tranche de lard en deux et y enrouler une tomates cerise. Fixer avec un pic en bois. Mettre sur une plaque et cuire 15mn.
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Cake au thon et trio de poivrons
Pour l'apéro ce cake a été englouti par tous, il est moelleux (car le thon rend un peu de jus), il est coloré et en plus il est bon. Que de qualités pour un cake!!! Cake au thon et trio de poivrons - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron vert ...
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Pavés de thon grillés, sauce à l’orientale
Une recette à ne pas manquer , un must pour les amateurs de thon rouge ,le poissson est tendre et la sauce excellente Miam!! Le thon est super grillé comme celà sur le barbecue.1/3 tasse (80 ml) d’huile végétale3 c. à soupe (45 ml) de sauce soya2 c. à soupe ...
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Cuillères de lard au boursin
Rien de tel qu'un petit apéro pour démarrer une soirée ! Vous voulez impressionner vos invités ! Réaliser des petites cuillères apéritives ! Après le boudin blanc/pomme/lard, je vous propose lard/boursin à la tomate/ciboulette ! Rien que de les regarder, on ne résiste pas ! Le régime, on remet ça ...
