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Sirop de Baies de Sureau ( 1 bouteille)
Temps: 20 minutes en tout
Ingrédients:
1 kg de baies de sureau congelées (ou non)
800 g de sucre
1 mixeur plongeant
1 bas
Préparation:
Laisser dégéler les baies.
Une fois dégelées, les mixer longuement.
Remplir un bas avec la préparation et au dessus d’une casserole ,puis presser le bas au maximum de façon à en extraire le jus .( attention le sureau tâche beaucoup)
Verser le sucre dans le jus et faire chauffer jusqu’à ébullition .
Faire frémir pendant 4 minutes et retirer du feu.
Rincer la bouteille à l’eau bouillante et l’égoutter.
Remplir la bouteille du sirop et mettre au frais.
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Mots importants de la Recette :
Recette de Sirop de Baies de Sureau
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Sirop de Baies de Sureau
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