Parce que je ne me souviens pas avoir autant eu envie de plats mijotés en plein été, parce que j’avais un beau poulet sous la main, parce qu’on est en Vendée, et surtout parce que c’est trop bon…
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Pour 4 personnes, il vous faut: 1 beau poulet découpé, 3 tomates, 1 gros oignon, quelques brins de persil, 1 grand bocal de mogettes déjà cuites, du sel, du poivre.
Faites dorer vos morceaux de poulet dans une cuillère d’huile d’olive. Ajoutez l’oignon pelé et finement émincé, puis les tomates mondées, épépinées et détaillées en dés. Laissez cuire environ 20 minutes, ajoutez enfin les mogettes égouttées, salez et poivrez. Juste avant de servir, il n’y a plus qu’à ciseler le persil au-dessus du plat, c’est prêt !!
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Recette de Poulet roboratif d'été moyennement ensoleillé...
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De pizzas dépayzzantes
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Riz à la Grecque de shantal
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Crème de carottes 3
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Petites brochettes de poulet aux amandes et au lait de coco
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Cuisses de poulet aux tomates(mijoteuse)
Source: jnet/comidaIngrédients6 cuisses de poulet sans peau½ boîte de tomates en dés aux fines herbes1 c. à tab. de poudre de bouillon de poulet¼ c. à thé de cumin1 c. à tab d'épices pour pouletpoivre1/4 tasse de crème sure1 c. à tab. de fécule de maïsMéthodePlacer les cuisses au fond ...
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Dégraisser un poulet entier
1 poulet Poser le poulet Découper la peau au niveau du blanc de poulet sur toute la longueur Ensuite tirer la peau, de chaque coté, vers les cuisses Entaillez légèrement et continuer a décoller la peau sur la cuisse (couper éventuellement au niveau du pilon) Retourner ensuite le poulet et ...
