bonjour,
Voici un dessert que j’aime bien réaliser il s’agit d’une panna cotta qui reste légère à base d’orange ou de clémentine associé à du pralin !
INGREDIENTS: pour 4 verres
- 15 cl de lait
- 15 cl de crème
- 40 g de cassonade
- 2 oranges
- 3 càs de pralin
- 2 feuilles de gélatines
PREPARATION:
Faire chauffer le lait, la crème, la cassonade avec le jus des 2 oranges puis rajouter le pralin. une fois chaud enlever du feu et rajouter les feuilles de gélatine préalablement ramollie dans de l’eau froide.
laisser reposer un moment et verser dans les verres.
laisser au frais au moins pendant 3 heures.
je vous souhaite une bonne journée !
Recette de panna cotta orange-pralin
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