Petites verrines gourmandes pour un panna cotta régressif. Qui n’a pas eu le bout des doigts rougit par les fameuses fraises tagada ! c’est une petite douceur simple accompagné de petites brochettes de bonbons vous aurez un succès fou auprès des plus jeunes… mais aussi des grands !!
Ingrédients :
- 75 cl de crème fleurette
- 75 cl de lait
- 3 feuilles de gélatine
- 12 fraises tagada
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c à c de colorant rouge
Préparation :
- Dans un bol d’eau froide placez vos feuilles de gélatine
- Pendant ce temps, dans une casserole, mettre la crème, le lait et les fraises tagada sur feu moyen jusqu’au moment où l’on ne voit plus les fraises
- Sortez la casserole du feu puis mettre le colorant et la gélatine, mélangez
- Remplir vos verrines, j’ai fait une dizaine de verrines. Placez celle-ci au réfrigérateur pendant deux bonnes heures
- Pour la décoration, faites des petites brochettes de bonbons avec des cures dents sans oublier de découper les petits bouts pointus pour vos loulous
Mots importants de la Recette :
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