- 80gr de chocolat blanc à la noix de coco (ou nature)
- 500gr de yahourt nature
- 2 cuillère à soupe de sucre de canne
- 1 blanc d’œuf (qui restait d’un jaune utilisé dans un hamburger)
- 5 feuilles de gélatine oetker
- 1 trait d’extrait de vanille liquide
1. Faire fondre chocolat au micro-onde.
2. Faire ramollir la gélatine ds de l’eau, jeter l’eau la faire fondre à feu doux, ajouter les yahourts, la vanille, le sucre, le chocolat.
3. Battre le blanc en neige pendant que cela tiédi gentiment.
4. Mélanger les blancs délicatement au reste et verser dans des ramequins.
Certes le chocolat blanc est gras mais ce dessert pour en procure 13gr soit un carré 3g +gros que d’habitude + 83gr de yahourt nature à 0% de mat.grasse + un peu de sucre, cela vous fait un dessert qui a du goût mais sans dégâts sur la balance pour celles qui culpabilisent. Tout bénef et puis ce dessert est fait en 2temps 3mouvements !
Recette de Mousse de yahourt au chocolat blanc
-
Mousse de yahourt au caviar de vanille
Voilà une recette gourmande mais très légère et très très rapide : la mousse de yahourt au caviar de vanille. Pour réussir cette mousse au yahourt, j’ai utilisé un siphon et du caviar de vanille, que vous trouverez chez Toc, ici. J’ai servi ma mousse de yahourt sur des dés ...
-
Mousse au chocolat blanc rapide
La mousse au chocolat blanc ? Une recette à la fois facile, rapide et délicieuse pour un dessert qui présente bien (signée Nestlé) ! L'essayer, c'est l'adopter ! Lire la suite sur le blog
-
Cake au yahourt et au miel
Ingrédients: 1 yahourt nature 100g de sucre en poudre 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 7cl d'huile 3 oeufs 2 c. a soupe de miel Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule à cake puis mélangez dans un saladier: le yahourt, le sucre, le miel et les ...
-
yahourt au petit beurre "THE"
1 litre de lait entier1 sachet de petit beurre "THé "voir un peu plus 1 yahourt du commerce ou d'une precedente préparation. Mixer les petits beurres avec un peu de lait. battre le yahourt et ajouter le reste du lait petit à petit. Ajouter la préparation au biscuit. je n'ai ...
-
Yahourt gourmand fève Tonka, chocolat et caramel au beurre salé
J'aime quand les pots de yahourt voient la vie en verre, que mes poubelles soient toujours moins pleines d'ordures ménagères, alors je fais fonctionner ma yahourtière ! Comme mon fils, j'adore la volupté du yahourt nature, dégusté à la place du fromage, juste avant le café serré et son carré ...
-
lassi banane
un lassi bien frais à la banane mmmmmmmmm ça me rappelle "mon" resto pakistanais à lyon! pour le faire j'ai utilisé : 2 bananes1 yahourt au lait entier à la mangue (à défaut de yahourt nature. on peut le faire avec un yahourt classique nature)25cl d'eauon mixe (au blender pour ...
-
Verrine ptit dej
Le ptit dej chez moi c’est rarement soigné alors ce matin j’ai voulu remédier à ça et j’ai fait une verrine de muesli-yahourt abricot-raisins blancs et vermicelles de chocolat pour manger joliment dès le réveil ! Simple mais très beau… ça me rappelle que dans l’enfance je mangeais des smaks ...
-
Gâteau mousse au chocolat sur fondant de bananes
4 bananes 170 g de chocolat à pâtisser au lait 6 oeufs 200 g de fromage blanc battu 5 feuilles de gélatine 1 cs de sucre roux Faites fondre le chocolat au micro-ondes. Mettez 2 feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau froide. Egouttez-les et pressez-les. [...] Lire la ...
-
Duo mousse au Toblerone & au chocolat blanc
Pour le Nouvel An je n'avais aucune envie de faire une bûche (ça reste un de mes challenges pour 2008 !), je me suis dit qu'une mousse serait l'idéal et plus léger pour finir le repas en beauté. Oui mais voilà je fais la mousse au Toblerone de Cess ou ...
-
Gâteau au yahourt aux fraises
3 œufs 1 yahourt aux fraises 1 pot (de yahourt) d’huile 2 pots de sucre 3 pots de farine ½ sachet de levure 4g de sel ½ citron 1 gros bol de fraises lavées et coupées en petit morceaux Quelques fraises et du sucre glace + jus de citron pour ...
-
Duo de mousse au chocolat
Une mousse au chocolat noir versus une mousse au chocolat blanc et vanille....allez vous résister? Pour 6 verrines il vous faut ( ce sont de petites verrines) 100 g de chocolat noir 100 g de chocolat blanc 6 oeufs 1 cuillère à café d'arôme vanille naturel quelques billes de chocolat ...
-
Mousse au chocolat noisettes
Une petite mousse au croquant incomparable grâce au chocolat Côte d'Or aux noisettes. 200g de chocolat aux noisettes 75g de chocolat noir 6 oeufs Séparer le blanc du jaune. Battre les blancs en neige. Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au bain marie. Une fois fondu, mélanger les jaunes ...
-
Salade pomme de terre /oeufs +concombres au yahourt
Avec un peu de retard, mes salades qui accompagnaient le pain pita La première : pomme de terre oeufs : Tous simple : on fait cuire les pommes de terre coupées en 4 à l'eau ou la vapeur. On fait cuire des œufs de préférence mollets. On les coupes en ...
-
Sa mousse au chocolat
Du chocolat. Des oeufs, pour la mousse et le crémeux. C'est tout !Plus qu'une mousse au chocolat, c'est une mousse de chocolat... Pour 5 à 6 personnes 200g de chocolat noir 6 jaunes d'oeufs7 blancs d'oeufsFaites fondre le chocolat noir, puis laissez le tiédir. Ajoutez les jaunes d'oeufs et fouettez ...
-
Croustillant de speculos, mousse chocolat blanc -fruit de la passion
Sur le blog de cuisine plurielle; j'ai trouvé une recette d'entremet sans oeufs et sans cuisson que j'ai immédiatement adopté.....j'ai changé le glaçage mais le reste est fidèle !! Résultat : je n'ai même pas de photo du gâteau fait avec un moule rectangulaire car il a été dévoré[...] Lire ...