Pour 4 personnes
- 400 g de sauté de veau
- 1 petit chorizo doux
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 bocal d’olives vertes dénoyautées
- 1 petite boîte de concentré de tomates
- 20 cl de porto
- 20 cl d’eau
- 1 pincée de thym
- de l’huile d’olive
- sel et poivre
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