Après les frittatas épinards frais et jambon, voici la version olive chorizo !
5 oeufs
250 g de crème fraiche
1 petite boîte de mélange olives noires/ olives vertes
6 tranches de chorizo
sel, poivre
Fouettez les oeufs avec la crème.
Salez, poivrez, et répartir la pâte dans des empruntes à mini muffins. Ajoutez une olive dans chaque emprunte et 2 lamelles de chorizo.
Cuire 10 ou 15 minutes à 150 / 180 °C. Laissre refroidir légèrement et démoulez.
Servez chaud ou froid, selon votre goût.
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Recette de Frittatas olive chorizo
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