Pour 4 à 6 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
INGRÉDIENTS :
- 4 courgettes
- 5 tomates
- 1 mozarella
- huile d’olive
- sel poivre
- herbes de provence
- fromage râpé
- chapelures ( pain grillé et mixer)
PRÉPARATION DE LA RECETTES :
1) Commencez par lavez les courgettes, coupez les en rondelles puis faite les cuire legèrement dans une friture. Pendant ce temps coupez les tomates et la mozarella en rondelle.
2) Égouttez les courgettes puis placez les dans un plat creux (gardez en pour la 2éme couche), salez, poivrez puis recouvrez de tomate (gardez en également pour la 2éme couche), mouillez les tomates avec de l’huile d’olive, saupoudrez d’herbes de provence, salez, poivrez puis recouvrez de mozarella.
3) De nouveau couvrez du reste de courgette, de tomates puis de fromage râpé et de chapelures. Faites gratiné au four pendant environ 30 minutes à 200°C.
Mots importants de la Recette :
Recette de Gratin de courgette à la provençale
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