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avr 14

Recette Gratin de pomme de terre et courgette

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                                           recettes legumes Gratin de pomme de terre et courgette

aujourd’hui je vous met une recette de gratin de pomme de terre et courgette je vous promis qu’elle est bonne surtout pour l’été

donc je prend 6 bonnes pommes de terre que j’épluche,je lave et je coupe en rondelle soupoudre de sel faire frire comme de frite et je les mis de coté

puis je prend 3 bonnes courgettes que je nettoie ,je lave et je coupe en rondelle soupoudre de sel et faire frire et je les mis de coté.

de l’autre coté dans une marmite je mis un blanc de poulet plus une cuisse je leur ajoute 6 gousses d’ail écrasé + un petit oignon coupé en petit dés + sel + un peu de poivre noir + un peu de cannelle + 3 c a s d’huile je couvre avec de l’eau et laisser cuire jusqu’a cuisson de poulet et la sauce et bien réduite reste a peux prés un petit verre j’éteins le feu et je prend le poulet que je couper en filament ainsi la cuisse et je les dans une assiette donc je prend le plat je met une couche de pommes de terre + une couche de courgette puis je soupoudre tout autour la viande de poulet puis je termine avec la pomme de terre rester je prend 2 oeufs que je bat en omellette je lui ajoute la sauce rester et je verse sur la pomme de terre et je pose des tranche de fromage fondant et je met mon gratin a gratiner au four ,une fois doré je le fais sortir et je le sers avec une bonne salade

bon appétit mes soeurs

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    Posted by algerie16 in Recettes Légumes
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