J’apprécie moyen, c’est z’homme qui en est très friand! La glace a bien le goût du melon, et une jolie couleur pour une fois!
Ingrédients
- 250ml de melon très parfumé
- 3càs de sucre
- 3 jaunes d’œufs
- 1 blanc d’œuf
- 125ml de crème fraîche liquide
Préparation
Découpez le melon, enlevez-lui sa peau et ses graines, et passez le à la centrifugeuse jusqu’à ce que vous ayez 250ml de jus.
Ensuite, suivez le même procédé que pour la glace au citron
Mots importants de la Recette :
Recette de Glace au melon
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Compote de melon
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Sorbet melon
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Melon surprise…
En amuse-bouche avant un barbecue, ce melon bien sucré invite à la gourmandise! Pour tous les amoureux du melon au jambon, à picorer sans fin... Ingrédients 1 melon jambon de bayonne Procédé - couper le chapeau du melon - enlever tous les pépin à l'aide d'une cuiller à pomme parisienne ...
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Milk-shake melon et cannelle hyper-protéiné – de Mimi
une part de melon 10g de protifar édulcorant cannelle en poudre quelques glaçons Couper le melon en petits dés mettre au mixer ou blender avec tous les ingrédients DÉGUSTEZ MIAMMMMM Merci Mimi Lire la suite sur le blog
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Une entrée pleine de fraicheur, idéal pour réhaussé un melon qui manque de saveur.( et oui parfois cela arrive). Ingrédients : 1 melon du vinaigre balsamique feuilles de menthe Procédure : Eplucher le melon découper des fines tranches ( genre carpaccio) quelques feuilles de menthe pour le contraste des couleurs ...
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Smoothie au melon
Dans la série des melons, voici un dessert ou un gouter vite fait et savoureux. Ingrédients pour 4 verres de 25 cl : 1 melon 1 yaourt ( maison au lait entier pour moi) 2 cuillères a soupe de miel Procédure : Eplucher le melon le découper en dés et ...
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Pour profiter des derniers melons : une recette très simple mais qui fait son effet. Ingrédients 1 melon bien frais le jus d'un citron 2 cuillères à soupe de porto 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre glaçons (facultatif) 4 tranches de lard Faire chauffer le four à 180°. ...
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Et voici encore une idée méga-simple et archi-connue : l'association du melon et du jambon sec, mais en verrine!! Et oui, au départ je voulais faire des petites brochettes avec des pics en bois, mais le melon glissait, alors j'ai tout mis en verrine, c'est très joli! Il suffit de ...
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Une recette de pizza parfaitement de saison et qui change un peu des classiques. De belles tranches de melon bien mûr sur une base de tomate et mozzarella toute simple. Je voulais une pâte très fine pour cette recette, du coup j'ai utilisée une pâte à flammenkuche, mais vous pouvez ...
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