Je ne sais pas si vous connaissez la collection des livres »la pâtisserie chez soi » d’Ancel. C’est une collection de 11 livres de recettes qui datent des années 90. Cette collection m’a été offerte par ma grand-mère. Ils regorgent d’idées et de [...] Lire la suite sur le blog
Recette de Gâteau Domino
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Baklava à la Pistache !
Une recette prise l'excellent blog "Sucrissime" ! Une recette réalisée à l'occasion de la visite surprise de mon oncle à Rennes =) Il n'y a déja pas beaucoup de monde qui vient nour voir , il fallait sauter sur l'occasion =P Je ne vais pas vous redonner la recette mais ...
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Le sucré moins léger – Gâteaux, muffins, tartes and Co…
Brioches aux pralines rosesBrownies au tabascoCarrés aux fruits rouges et flocons d'avoineCarrés croustillants choco-fruits secsCarrés croquants abricot-cocoCroquants choco-chataignesFondants au chocolat et aux haricots rouges(azukis)Gâteaux choco-mayoMaki-sushi aux fruits Marbré psychédéliqueMillionaire's shortbreadMini cakes lait de coco-banane-chocolatMuffins poire-pépites de chocolat-pâte d'amandeMuffins au beurre de cacahuète et pépites de chocolatMuffins légers aux carottes facçon ...
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Sorbet fort en chocolat
Cette recette provient du magasine Prima cuisine gourmande n°97 P55. (article: Coupes domino chocolat-vanille) Ingrédients: Pour 6 personnes Préparation: 10 min Cuisson: 3 min Réfrigération: 3 H 100 gr de chocolat amer (70% de cacao pour ...
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gâteau de pomme de terre au lard
une petite recette qui réchauffe..... pour 4 à 6 personnes 1kg de pomme de terre 6 tranches de poitrine fumée 10 tranches de bacon 15 cl de crème fraiche épaisse 1/2 verre de lait sel,poivre, muscade Epluchez les pommes de terre, couper les en rondelles[...] Lire la suite sur le ...
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Gâteau d’amandes
Recette tirée du blog de Bergamote "Sucrissime". Merci à ta belle maman Bergamote, ce gâteau est très bon ! La prochaine fois j'essaierai sans mettre de rhum. 100 g de beurre fondu 200 g de sucre 200 g d'amandes moulues 4 oeufs facultatif : 2 càs de rhum Tout ...
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Financiers verts …au thé vert et myrtilles
Une envie irrésistible de financiers, on ne se refait pas ! En fait après l’excellent cake au thé vert, chocolat blanc et cranberries, je voulais absolument goûté le thé vert dans un financier.J’ai ajouté une petite touche de myrtille et zou une agréable petite douceur verte pour Dominique du blog ...
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gâteau à la chicorée
J'aime toutes les boissons chaudes : café, thés, tisanes, chocolat, chicorée et leurs dérivés. Et les retrouver dans des préparations cullinaires est tout naturellement un plaisir. Ainsi cette fois ci, c'est la chicorée que s'est invitée dans ce gateau. Pour la base je me suis inspirée de cette recette. Un ...
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Petits oursons faits par les lutins du père Noel …
Soyez sages les petits enfants et les grands aussi si vous voulez que je passe jeudi ... hohoho ...Voici quelques petits gâteaux brownies pour vous faire plaisir faits par mes lutins Ils les ont décorés avec du chocolat blanc dessus Vite tout va être dévoré !!!
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Gâteau mousse-miroir
Pour la base, je me suis servie de la recette du gâteau mousse faite il y a quelques temps. J'ai juste ajouté un miroir de framboise. Ingrédients : Pour le fond : 60 g de chocolat au lait ou blanc (ne pas mettre si vous utiliser la pralinoise) 250 g ...
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gâteau aux carottes moelleux
Un très bon gâteau vraiment moelleuxrecette que j'ai pris ici .Merci Dabue pour cette recette !2 tasses de carottes râpées1 tasse de sucre1 tasse d'huile (compote de pomme)3 oeufs1 1/3 tasse de farine1 1/4 c. à thé de sel1 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude1 1/3 c. à ...
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P’tit gratin aux 2 patates!
Je ne connaissais pas la patate douce. Voilà Claire, c'est chose faite! Je l'ai appréciée dans ce petit gratin très coloré. Il me reste à la découvrir en dessert. Pour le gâteau de patate douce au chocolat, c'est par ici. P'tit gratin aux 2 patates:- 3 patates douces- 2 pommes ...
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Sticky Toffee Pudding d’Élyse Duguay (Pouding aux dattes et caramel)
Cette recette de pouding a été rendue populaire dernièrement depuis qu'elle a passée à l'émission de Ricardo, c'est une recette des chefs de Céline Dion à sa dernière tournée mondiale! Ça ma fait penser un peu au fameux gâteau Reine-Élizabeth sauf que ce pouding a plutôt une texture plus mouilleuse ...
