Recette gâteau aux carottes moelleux

jan 21

Recette gâteau aux carottes moelleux

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recettes legumes gâteau aux carottes moelleux Un très bon gâteau vraiment moelleux
recette que j’ai pris ici .Merci Dabue pour cette recette !

2 tasses de carottes râpées

1 tasse de sucre

1 tasse d’huile (compote de pomme)

3 oeufs1

1/3 tasse de farine

1 1/4 c. à thé de sel

1 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude

1 1/3 c. à thé de poudre à pâte

1 1/3 c. à thé de canelle

1/2 tasse de noix de grenoble en morceau.(j’ai remplacée par des raisins secs)

Mêler le sucre et l’huile. Ajouter les oeufs un à un en brassant entre chaque addition.Dans un autre bol, tamiser la farine, la bicarbonate, la poudre à pâte, le sel et la canelle.Incorporer au premier mélange et ajouter les carottes râpées et les noix. Bien mélanger et verser dans 2 moules de 8 pouces tapissé de papier ciré et graisser.Cuire à 300° au centre du four 50 à 60 minutes .

Laisser refroidir et glaçer avec le glaçage au fromage ci-dessous.

Glaçage au fromage:

1 paquet de fromage philadelphia

1/4 tasse de beurre

1 tasse de sucre en poudre

1/2 c. thé de vanille

Battre le fromage à la crème et le beurre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Incorporer le sucre en poudre et la vanille et étendre sur le gâteau refroidi.

Source du glaçage: Caroline35

Mots importants de la Recette :

Recette de gâteau aux carottes moelleux

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