Gambas flambées au whisky

Recette de Gambas flambées au whisky

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  gambas flambées au whisky

  Pour un petit plat rapidement réalisé il faut : une douzaine de gambas fraîches1 CS d'huile 20 g  beurre1 petite gousse d'ail hachée  finement25 cl de whiskysel poivre et gingembre un petit morceaux d'environ 2 cm Rincer les gambas à l'eau froide.Faire chauffer une poêle avec l'huile d'olive avec 10 g ...

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  Poulet aux gambas de Jean-Marie

  Recette proposée par Jean-Marie (Montpellier, Hérault) Une recette de mon papa, un de mes plats préférés, les gambas se marient très bien à la volaille, c'est tout simplement goûteux, un vrai délice pour mes papilles !   Ingrédients pour 4 personnes :     4 cuisses de poulets  12 gambas  une ...

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  Crevettes au whisky

  Pour reprendre les mots de Muriel & Stanilas de "La Table du Monde", on a testé et adoré cette recette très sympa et qui a fait son effet lors du dernier repas dominical avec des amis. Je vous invite à l'essayer très rapidement.Ingrédients pour 4 belles verrines :- 1 mâche- ...

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  Gratin de poisson

  court-bouillon de poisson/gambas 1 cs de maizena 30g de gruyere allégé un peu de lait écrémé Retirer le poisson et gambas du bouillon. Conservez le bouillon, auquel on ajoutera la maizena pour épaissir la sauce. Hachez grossierement le poisson et couper en morceaux ou pas les gambas et l’ajouter à ...

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  * Gambas grillées, sauce à l’orange *

  Un plat festif et très léger,  pour garder un peu de place pour le dessert! Des gambas simplement poêlées avec une succulente sauce un légèrement sucré.   * 2 ou 3 gambas par personnes *huile d'olive * 2 oranges * 10 cl de vin blanc *4 échalotes * 1 cuill. ...

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  Pâtes aux champignons, sauce au whisky

  Je ne bois pas d'alcool. Jamais. En fait, je n'aime pas ça. Ni les bulles, ni le vin, ni les alcools forts. Ca limite vite du coup. Le seul moment où j'approche de l'alcool, c'est un peu de vin blanc pour faire du risotto. Alors j'ai été la première surprise ...

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  gambas au citron confit et à l’aneth

  pour 6 personnes 30 gambas crues 1 gros citron confit ou 2 petits 3 tiges d'aneth 3 cuillères à soupe d'huile d'olive fleur de sel et poivre blanc 1/ Décortiquez les gambas en ne gardant que la carapace du bout de la queue 2/ Coupez la moitié du citron en ...

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  tartelettes façon "irish coffee"

  fonds de tarte en pâte sablée, ganache au whisky,chantilly surmontée d'un grain de café .... pour une vingtaine de tartelettes: 20 fonds de tartelettes cuites à blancganache au whisky:250 gr de chocolat noir 70%60 gr de chocolat au lait8 cl de crème liquide1 c c d'extrait de café10 cl de ...

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  Gambas au lait de coco, mangue et estragon

  Pour le plat principal, nous avions envie d'exotisme. Nous avons donc opté pour un plat sucré-salé aux gambas, à la mangue et avec du lait de coco. Le tout accompagné de riz basmati. Source : Odelices.ComPour 2 personnes : - 1 échalote- 200 g de gambas ou autres grosses crevettes, ...

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  Salteado de setas y gambas

  Il y a quelques jours, au restaurant avec mon papa, j'ai bien aimé l'un des plats qui m'a été servi. Ca m'a donné envie hier d'essayer de le tenter à la maison... en freestyle ;-) Voici donc ma recette du Salteado de setas y gambas, autrement dit des champignons et ...

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  Salade de Gambas colorée

  Etant incapable de me décider entre plusieurs recettes, j'ai fait un mix. Nous avons vraiment beaucoup aimé cette petite entrée très fraiche.Ingrédients pour 6 personnes500-600 grammes de gambas (j'ai pris des gambas précuites et congelées avec la queue)1 pointe de piment rouge épépiné1 morceau de gingembre frais de 1cm 2 ...

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  Cake au café, au chocolat et au whisky

  Pour réaliser ce simplissime mais néanmoins délicieux cake, il vous faut :- 3 oeufs- 190 g de sucre semoule- 125 g de beurre demi-sel- 1/3 de sachet de levure- 10 cl de lait entier- 10 g de cacao en poudre non sucré- 4 cuillerées à soupe de whisky- 1 cuillerés ...