court-bouillon de poisson/gambas 1 cs de maizena 30g de gruyere allégé un peu de lait écrémé Retirer le poisson et gambas du bouillon. Conservez le bouillon, auquel on ajoutera la maizena pour épaissir la sauce. Hachez grossierement le poisson et couper en morceaux ou pas les gambas et l’ajouter à la sauce. Mettre le tout dans un plat allant au [...]
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Recette de Gratin de poisson
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Gratin de poisson et fruits de mer
Bonne petite recette très rapide pour les soupers de semaine !!Gratin de poisson et fruits de merSource: Revue «5 ingrédients 15 minutes»Préparation: 12 minutesCuisson: 10 minutesPortions: 4250 ml (1 tasse) de crème à cuisson 15%125 ml (1/2 tasse) de fumet de poisson340 g (1 sac) mélange de fruits de mer ...
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Gratin de poisson !!!
HO là mon compteur s'est emballé aujourd'hui! Et je vois que je suis publiée en première page du site "petit chef", et bien si je m'attendais à cela! En tous cas merci pour toutes les visites ainsi que vos messages; ça m'a vraiment fait super plaisir! Et oui les photos ...
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Gratin de poisson
Voici une petite recette rapide pour rendre des filets de poisson surgelés un peu plus appétissants et un peu moins tristounets Pour 2 personnes : 2 tranches de filet de colin surgelées 1 cube de bouillon de volaille 1 boîte de 400 g de pulpe de tomates ...
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Gratin de merlu
Que faire d'un reste de pommes de terre bouillies et de merlu froid ???Un gratin bien sur !!!Vous auriez vu la tête de ces messieurs en découvrant mon gratin, où, là, là, le ciel leur serait tombé sur la tête ils n'auraient pas eu pire mine.Entre "berk, j'aime pô le ...
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Courses pour Gratin de poisson
Ingrédients pour 2 personnes : 2 tranches de filet de colin surgelées 1 cube de bouillon de volaille 1 boîte de 400 g de pulpe de tomates aux oignons 1 boîte de 200 g de champignons de Paris, pieds et morceaux 1 litre d'eau beurre chapelure sel ...
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POISSON AU PESTO GRATINÉ
Trois ingrédients seulement pour faire un souper digne du resto!!POISSON AU PESTO GRATINÉ-filets de panguasius-pesto-fromage (parmesan et émmental)Tartiner le filet de pestoSaupoudrer de fromageCuire au four à 350° pendant environ 8 minutes (2 minutes à broil)genny4 Lire la suite sur le blog
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Gratin de boulettes de poisson et crevettes au safran
Il me restait 2 morceaux de poisson à faire absolument. J'en avais mangé juste vapeur à midi, donc envie de quelquechose de plus "nourrissant" : Les boulettes : 200gr. de poisson blanc1 blanc d'oeuf5-6 rondelles de piment1 petite gousse d'ailsel, poivrePasser le tout au mixer pour obtenir une pâte fine. ...
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brandade de poisson
Ingrédients pour 2 * 300g de poisson (ici du lieu noir)* 1 belle gousse d'ail* 1/2 verre d'huile d'olive* 400g de pommes de terres (cuites donc environ 500g crues non épluchées)* lait* laurier, sel* gruyère râpé Préparation:1) Faites cuire le poisson dans une grande casserole d'eau avec les feuilles de ...
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Parmentier de poissons aux brocolis
Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette de Parmentier : pour changer j'ai décidé de le réaliser avec du poisson, et de parfumer ma purée aux brocolis. On obtient un plat plein de saveurs et bien équilibré, idéal pour faire manger des légumes aux enfants (ou aux grands...). J'ai choisi ...
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Terrine de poisson Thaïe
Une terrine de poisson façon thaïe, voilà un plat léger et ultra-parfumé ! Lire la suite sur le blog
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Filet de lieu noir à la crème tomatée
Et si l'on changeait un peu et que l'on mangeait du poisson ...C'est une bonne idée, non ???Sauf que chez nous le poisson c'est bien souvent frit à la poële ce qui veut dire plein d'huile et en ce moment l'huile bein ... elle est un peu bannit de la ...
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Marinade antillaise pour poisson – de Mimi
citron thym ail ou en semoule sel ou sauce soja un peu d’eau poisson entier ou en morceaux (écaillé, vidé, nettoyé) Mariner votre poisson dans le jus de citron, thym, ail écrasé, sel avec de l’eau de manière à recouvrir à peine le poisson (pas de sel si vous utilisez ...
