Une terrine de poisson façon thaïe, voilà un plat léger et ultra-parfumé ! Lire la suite sur le blog
Mots importants de la Recette :
Recette de Terrine de poisson Thaïe
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Terrine de carotte à l’estragon et terrine de campagne ou l’histoire d’un must !
Je ne suis pas très "pâté en boîte" lors des apéros ou en entrée (car j'aime cuisiné et non servir un truc tout fait !) Mais j'avais dans mon placard de très bonnes conserves de terrine de campagne que je ne voulais surtout pas jeter. J'ai donc eu l'idée de ...
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terrine végétale
J'ai trouvé et testé une recette que je trouve délicieuse : la terrine végétale aux pois chiches. (recette ici)Je vous invite d'ailleurs à visiter ce blog de fond en comble, vous y trouverez beaucoup de recettes "sans". Une autre piste pour les allergiques, les recettes végétaliennes. Les végétaliens ne consomment ...
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pâtes à la terrine de thon à l’ail batteleku et yuzu
Pour mon Noël j'ai eu la chance que l'on m'offre tout un assortiment de conserves de poisson: terrines, ventrèches... en provenance des conserveries jean de Luz de la SARL Batteleku. Pas d’additif, uniquement du poisson, des légumes, des épices de l’huile d’olive extra vierge et éventuellement des algues issues de ...
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terrine de campagne
Je n'ai pas résisté. Moi qui résiste à tout. Enfin presque. Lorsque j'ai vu la terrine de campagne sur le blog de Ghislaine et Nadine, Binôme gourmand, tout de suite ça a déclenché chez moi une suite de réactions en chaîne : écarquillement des yeux, [...]
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Terrine de la mer
Une jolie terrine fraîche et colorée très facile à faire... Terrine de la mer pour 6 à 8 personnes 500 g de poisson (lieu jaune, julienne...) 2 carottes 3 oeufs 2 tranches de pain de mie (ou la mie d'une grosse tranche de pain de campagne) 15 cl de lait ...
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Terrine de poisson à la thaïe
C'est le diplôme en poche que je reviens à présent faire un tour par ici! Même si mes vacances seront chargées comme d'habitude, je vais essayer de publier quelques recettes qui me tiennent particulièrement à cœur plusieurs fois par semaine. Par les températures élevées que nous avons pour l'instant en ...
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Une terrine de poisson aux fines herbes délicieusement fondante…
Quand les beaux jours arrivent, nos envies de cuisine légère se font sentir...tant par sa réalisation facile que son goût exquis, cette terrine a tout pour plaire ! Elle n'a pas la texture des terrines que j'ai déjà dégustées, elle se rapproche plus d'un gâteau humide que d'un pain de ...
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Pain de poisson
La recette vient de 750g.comIl faut au thermomix:700g de filets de poisson blanc1 gros pavé de saumon3 oeufs200gde crème fraichesel poivrepersilune pincée de piment de cayenneMettre dans le bol du thermomix, les filets de poisson, le sel poivre et piment et persil tourner 30 sec à vitesse 4. Ajouter les ...
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Marinade antillaise pour poisson – de Mimi
citron thym ail ou en semoule sel ou sauce soja un peu d’eau poisson entier ou en morceaux (écaillé, vidé, nettoyé) Mariner votre poisson dans le jus de citron, thym, ail écrasé, sel avec de l’eau de manière à recouvrir à peine le poisson (pas de sel si vous utilisez ...
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Terrine moelleuse de volaille
Une terrine très rapide à faire, vraiment... C'est le genre de plat que l'on peut envisager de préparer en rentrant du travail et d'une bonne séance de sport ! Pour 2 personnes250g de filets de dinde crus3 càs de pulpe de tomate, cuisinée avec des oignons1 càc de basilic (pensez ...
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Filet de poisson au citron
Pour 4 personnes4 filets de poisson (poisson blanc congelé ou saumon ou poisson frais….)1 citron non traitéSelLaver les filets de poisson et les égoutter, les poser sur un plat allant au micro-onde.Laver et presser le citron et découper le zeste en fine lamellesArroser les filets de poisson avec le jus ...
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Terrine de lotte… ou de tout autre poisson
Voici une terrine que je fais depuis bien longtemps et à laquelle j'ai apporté quelques modifications mineures au fil du temps. D'où vient la recette? Je serais bien en peine de m'en souvenir car il ne m'en reste qu'une petite fiche cartonnée, à l'encre par endroits décolorée par les éclaboussures ...
