Filets de dorade aux épices douces et écrasée de pommes de terre

Recette de Filets de dorade aux épices douces et écrasée de pommes de terre

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  Dorade farcie à la tapenade et aubergines grillées

  ..Ingrédients (2 personnes) :1 belle dorade évidée4 petites aubergines1 citron1 poignée d'olives noires1 oignon2 gousses d'ailsel, poivrehuile d'olivePréparation :A l'aide d'un couteau bien aiguisé, séparer les filets des 2 côtés de la dorade sans entamer le dos et retirer l'arête centrale. Retirer le reste des arêtes des filets de chaque ...

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  Patates douces & pommes de terre

  Gratin aux deux patates Voilà, ça fait un petit bout de temps que je n’ai pas remis de message, au programme il y avait le Bac à réviser et la motivation de cuisiner n’y était pas. Maintenant le bac S en poche, j’ai les 2 mois de vacances pour prendre ...

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  Délicieuse dorade au four

  Recette d'Acesse (Voir son site ici) En ce moment, j'ai envie de poissons et de légereté... Non je ne suis pas enceinte !! Mon petit amour de 3 mois me suffit, au moins pour l'instant ;) L'autre jour sur l'étal du poissonnier, j'ai craqué pour une belle dorade que j'ai ...

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  Soupe d’automne

  Avec la pluie, revient la soupe... Pour 2 pers. 1/2 courge2 patates doucesNoix de muscade moulu1 bâton de cannelle Mettre la courge et les patates douces épluchés dans une casserole. Recouvrir d'eau. Y jeter le bâton de cannelle et saupoudre de noix de muscade. Faire cuire à feu moyen. Quand ...

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  Salade de patates douces des Caraïbes

  Délicieux ! Les saveurs se marient très bien.8 portionsSe conserve 3 jours au frigo2 grosses patates douces, pelées et coupées en 43 grosses pommes de terre allongées à chair blanche, pelées et coupées en 4 (moi : pommes de terre rouges)1 c.soupe moutarde fine au choix (moi : Dijon au ...

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  Parmentier de canard aux 2 pommes **

  Parmentier de canard aux 2 pommes **Pour 6 personnes 500g de pommes de terre 1/4 de céleri rave 6 pommes 3 cuisses de canard confites 2cc de mélange 4 épices lait 20g de beurre Couper les pommes de terre et le céleri rave en morceaux. Les précuire à la vapeur. ...

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  Dorade aux légumes cuite au four

  Ingrédients : -Une dorade de +/- 2kg -Trois poivrons verts coupé en fine lamelles -4 belles tomates coupées en fines lamelles -4 pommes de terre épluchées et coupées en rondelle -4 branche de coriandre coupées finement -4 branches de persil plat coupées finement -Une gousse d’ail écrasée -4 cà s ...

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  Frites de patates douces

  Il me restait 2 patates douces et au lieu d'en faire un gateau,une purée ou autre,j'ai eu envie de faire des rondelles frites comme dans mon enfance. Ma mère nous en faisait souvent et on les mangeait avec du ketchup,humm,c'était trop bon. Frites de patates douces: -2 grosses patates douces ...

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  tagine de poisson (REGIME)

  ingrédients pour 2 personnes 2 filets de poisson blanc (merlan ,cabillaud, dorade etc) quelques tomates ou une boite de tomates pelées raz el hanout (épices a couscous,) cumin,  gingembre, sel poivre faire cuire les tomates ajouter les épices et laisser mijoter une dizaine de MN , passer la sauce pour ...

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  "Millefeuille" de dorade aux parfums d’été

  Dans mon esprit, poisson grillé rime avec repas d'été et barbecue !C'est facile à faire, rapide à préparer et dans le cas de filets désarêtés, pas de souci pour les déguster !Voici donc une recette à réaliser avec des filets de dorade. Ils seront farcis d'un mélange d'olives vertes, de ...

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  Poulet tomaté aux patates douces et au chorizo

  Voici une petite poêlée express et délicieuse, inspirée de Chrystel du blog Entre rire et cuisine. J'ai repris à peu près les ingrédients mais j'ai cuit différemment... 4 filets de poulet 4 patates douces 1 oignon 100 g de chorizo fort 1 pot de sauce tomate aux tomates cerises 150 ...