Sur le blog « les craquages de Nell » j’ai trouvé une belle recette de Dahl ,plat indien à base de lentilles roses.
Pour le soir, c’est une idée qui change ….
Pour 4 personnes :
250 g de lentilles roses
350 ml de lait de coco
1 boîte de chair de tomates (400g)
2 c à café[...]
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Mots importants de la Recette :
Recette de Dahl de lentilles roses à la coriandre
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Entre le dahl et la soupe… des épinards à l’indienne
Une recette adaptée de différents livres de cuisine indienne feuilletés...Pour 4 :750g d'épinards hachés (surgelés)5 petites pommes de terre épluchées et détaillées en cubes200g de lentilles corail5cm de gingembre frais râpé1cc de graines de carvi (ou cumin)1cc de graines de coriandre1cc de safran en poudre2 gousses d'ail hachées1/2 piment rouge ...
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Dalh minute tout doux
Une petite recette de dahl en passant, prête en 15 minutes, à garder sous le coude pour accompagner vos curry ! Pour 6 personnes, il vous faut: 200g de lentilles corail, 1 gros oignon, 1 poignée de raisins moelleux (entre frais et sec quoi!), 1 clou de girofle, 1 cuillère ...
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Velouté de courge muscade et lentilles corail
Pour 8 personnes 1 kg de courge muscade 200 g de lentilles corail 4 petites pommes de terre 4 carottes 1.5 L de bouillon de volaille sel et poivre du curry de la coriandre Versez les lentilles corail dans une grande casserole. Couvrez d'eau, portez à ébullition[...] Lire la suite ...
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Curry de lentilles corail aux aubergines
Voilà à nouveau un petit plat que j'ai dégusté seule mais dont je garde la recette car je veux la faire découvrir à mes proches. Rien de difficile : c'est le mélange subtile des épices, le fondant des lentilles corail et des aubergines qui font tout ! J' me suis ...
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Velouté de lentilles corail au lait de coco et aux 3 épices
Les lentilles corail sont tout d'abord très jolies à contempler!Mais aussi à cuisiner puisqu'elles cuisent très vite, en 20minutes chrono!Je réalise souvent le dahl de lentilles corail en souvenir de l'Inde; voici une autre recette pour les mettre en scène.Liste des ingrédients: (pour 4 personnes)150g de lentilles corail, 1 cuillère ...
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Crème de lentilles corail
Crème aux lentilles Corail de Talons hauts et Cacao (pour 7 petits récipients) 300 g de lentilles corail 2 cs d'oignon 1 cc d'ail 2 cubes de bouillon 60 cl d'eau 25 cl de lait de coco 4 cs de concentré de tomate 4 cc de curry 2 cc ...
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Salade au thon et lentilles
c'est une salade qu'on aime bien a la maison, en plus d'avoir un goût bien spécial, elle est très riche, donc elle peut bien faire un repas bien complet. les ingrédients: 3 cas d'huile d'olive 1 cas de jus de citron presse 1 cac de grain de moutarde 1 gousse ...
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Salade fraîcheur aux lentilles de Cilaos germées
Vous connaissez les graines germées ? C'est super bon, bien croquant et surtout plein de vitamines. On peut les trouver dans les magasins bios ou encore les faire germer soi-même.Pour en savoir plus, allez donc faire un tour ici . - 4 tomates- 1 poivrons vert- 1/2 concombre- 1 ou ...
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Poêlée de lentilles au boeuf et chorizo
Voici un petit plat express parfait pour mes lunchboxes du boulot... 1 belle échalote 1 cs d'huile d'olive 300 g de boeuf haché 4 cs de sauce tomate de qualité 60 g de chorizo, fort pour moi 1 cc d'épices à guacamole 2 verres de lentilles vertes Cuire les lentilles ...
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haddock aux lentilles
une semaine poissonesk, un petit salé de la mer déniché dans le cuisine actuelle du mois de Novembre . pour 4 personnes : 300 g de lentilles 500 g de haddock 20 cl de crème liquide allégée ou pas 1 oignon 1 bouquet garni faire dessaler le haddock dans du ...
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Salade de lentilles, échalotes et olives
ien de tel qu'une salade de lentilles pour commencer le repas. Je parfume la mienne avec des échalotes, des olives noires et des piments verts. Si vous aimez, vous pouvez aussi rajouter à votre salade de lentilles quelques lardons grillés. A déguster bien frais... Voici ma recette facile ! Lire ...
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Dahl
Cette recette d'origine indienne et trouvée dans le magazine "Elle" m'a bien plu et pourtant les lentilles n'ont pas ma préférence. Mais ici, il s'agit de lentilles sans leur peau (lentilles corail) et bien relevées par le mélange d'épices. Dahl Pour 2 personnes : 120 g de lentilles corail 1 ...