Recette de Labas (Voir son site ici)
Eryn m’a donné très envie avec ses petites crèmes express et légères au citron (sans beurre, ouf ou crème)!!
Ingrédients pour 2 personnes:
* 25 cl de lait
* 40 de sucre (30g)
* 2càs de maizena
* le zeste d’un citron
* 3càs de jus de citron
Préparation:
1) Zester le citron au dessus d’une casserole. Dans celle ci ajoutez la maizena et le sucre. Mélangez.
2) Creusez un puit et versez petit à petit le lait en délayant. Ajoutez le jus de citron
3) Portez à ébullition en remuant et laissez frémir 2 min (en remuant encore)
4) Versez dans des vrrines ou tasses et laissez à température ambiante. Mettez au réfrigérateur jusqu’à ce que vous serviez.
5) Décorez de copeaux de chocolats et de noix de coco rapée!!
Recette de Labas (Voir son site ici)
Mots importants de la Recette :
Recette de Crème au citron d'Eryn
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