Voici une version assez rapide du célèbre Chili con Carne sans pour autant en perdre ses saveurs!
Simply Chili
Ingrédients:pour 4
3 steaks hachés – 1 poivron – 1 oignon – 1 cube de bouillon de boeuf – 1/2 L d’eau- 3 gousses d’ail – 1/2 càc de cumin – 1/2 càc de tabasco – 1/2 càc de piment de cayenne – 1 Boîte de haricots rouges de 400G – poivre et sel – 3 càs de concentré de tomate – huile d’olive
Préparation:
Décongeler les steaks et les émietter à la fourchette.
Faire dorer la viande avec le cumin et le piment dans 1 càs d’huile d’olive et réserver
Faire revenir l’oignon emincé et le poivron coupé en dés dans 2 càs d’huile d’olive
Ajouter ensuite la viande, puis le concentré de tomate et ensuite le bouillon.
Bien mélanger et ajouter le tabasco, le poivre et l’ail écrasé.
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
Ajouter ensuite les haricots rouges et faire cuire encore 10 minutes
Servir avec un riz.
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Mots importants de la Recette :
Recette de CHILI CON CARNE SIMPLY
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