Voici de petites verrines à servir à l’apéro, très fraîches et goûteuses ; elles peuvent se préparer à l’avance.
Certes, les petites crevettes grises sont un peu longues à décortiquer ; mais pour moi, elles ont un goût incomparable.
Certains, chez nous, se contentent de retirer la tête et mangent le corps avec la carapace, ce n’est pas du tout à mon goût, mais à vous de voir …
Amuse-bouche poivron et crevettes grises
Pour 5 mini-verrines
1 poivron rouge
1 filet d’huile d’olive
1 poignée de crevettes grises cuites
sel, poivre
basilic
Cuire le poivron 5 min à la vapeur dans l’autocuiseur, peler et mixer finement avec sel, poivre et huile d’olive.
Verser ce coulis dans des petites verrines, mettre au frais.
Réserver 5 crevettes, décortiquer les autres.
Déposer sur le coulis les crevettes décortiquées, le basilic ciselé et une crevette entière.
Réserver au frais jusqu’au moment de servir.
Lire la suite : Préparé maison !
Mots importants de la Recette :
- Recette avec des aubergines et des poivrons et des crevettes grises
- amuse bouche crevette grise
- amuses bouches crevettes grises
- crevette grises recette
Recette de Amuse-bouche poivron et crevettes grises
-
Tarte aux crevettes grises & basilic
En Belgique, une des spécialités que l'on trouve surtout à la côte c'est les tomates-crevettestomates-crevettes. Chez moi, c'est le plat que nous réalisons lorsque nous achetons des crevettes grises. Pour changer un peu, j'ai réalisé une tarte. Si vous ne trouvez pas de crevettes grises, rien ne vous empêche de ...
-
CROÛTONS AUX CREVETTES
Je vous la conseil fortement.C'est très très bon.Je suis désolé je ne me souviens pas du tout ou j'ai déniché cette recette,si vous le savez faites le moi savoir, merci.1 pain baguette (moi un parisien)5 onces de crevettes grises1/2 tasse de fromage mozzarella, râpé1 tasse de mayonnaise2 c. à soupe ...
-
Lasagnes crevettes, aubergines et coulis de poivron
Pour 6 à 8 personnes une dizaine de plaques de lasagne fraîche 500 g de crevettes 2 aubergines moyennes 1 ½ poivron rouge 2 cl d'eau 5 cl d'huile d'olive du piment d'Espelette sel et poivre 1 L de lait 60 g de farine 60 g de beurre 150 g ...
-
Une crème d’avocat
Crème d'avocat aux crevettes Ingrédients :_ 5 avocats bien murs_ 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse bio_ 1 jus de citron bio_ Quelques gouttes de Tabasco_ 2 c. à soupe d'huile d'olive bio, première pression à froid_ Poivre du moulin, piment d'Espelette et fleur de sel _ Quelques ...
-
Velouté de potiron aux crevettes grises et sésame
Un doux velouté pour saluer l'hiver qui nous quitte tout doucement mais sûrement. Pour 4 personnesTemps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 15 min 400 g de potiron200 g de crevettes grises1 c. à soupe de crème épaisse (un peu plus pour le dressage)1 c. à soupe d'huile de ...
-
Valouté de potiron aux crevettes grises et sésame
Un doux velouté pour dire saluer l'hiver qui nous quitte tout doucement mais sûrement. Pour 4 personnesTemps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 15 min 400 g de potiron200 g de crevettes grises1 c. à soupe de crème épaisse (un peu plus pour le dressage)1 c. à soupe d'huile ...
-
CROQUETTES DE CREVETTES!!!
Tellement bonnes lorsqu'on les fait soi-même et gorgées de crevettes, hmmmm!!! PROPORTIONS: -250 gr de crevettes grises décortiquées ou 750 gr non décortiquées (ici,non décortiquées) -250 gr de crevettes roses -360 gr de farine -300 gr de beurre -4 à 6 jaunes d'oeufs -2 litres de lait -Citron -Chapelure -Concentré ...
-
Tomate crevettes- frites typiquement Belge!!!
D'Arlon à Ostende, de Liège où j'habite à Mons, en passant par Bruxelles, les tomates crevette sont une spécialité Belge tout comme les moules frites!!!!Un régal surtout qu'ici nous avons encore un peu plus de 20°C!Votre panier:Si vous les mangez en plat principal, 1 par personne suffit et comme nous ...
-
Crevettes sésame-lait de coco
Voici un plat gourmand, qui pour une fois chez moi use de la friture. Les crevettes nagent dans une sauce au lait de coco et à la purée de sésame, dite tahin. Le poivron est sauté et le vermicelle de riz frit dans l'huile de tournesol. C'est donc peu ...
-
Risotto aux 2 crevettes
Un risotto tellement simple et bon. A la base on devait le faire aux moules, mais plus de moules au supermarché !! Du coup, crevettes roses et crevettes grises ont fait pleinement l'affaire. Je remets ma recette fétiche, résultat assuré !! Un régal, mon homme en est devenu accro.Temps de ...
-
Crevettes au lait de coco
une recette dont j'ai perdu l'origine donc n'hesitez pas à me le dire si vous reconnaissez la recette. Elle est vraiment délicieuse, je la conseille. Crevettes à satiété (5PP)100 ml de lait de lait de coco (6PP)1/2 poivron rouge (0PP)1/2 poivron vert(0PP)2 tomates (0PP)Sel, poivr Sel au piment d'espelette d'histoire ...
-
Recette Linguini aux crevettes, pétoncles et goberge
Ingrédients1/2 lb (225 g) crevettes de Matane1/2 lb (225 g) pétoncles1/4 lb (115 g) goberge à la saveur de crabe1 gousse ail, émincée2 échalotes, émincées1 branche céleri, en dés1/2 poivron, en dés3 tomates1/4 tasse (65 ml) vin blanc1/4 tasse (65 ml) crème pour la cuisson 35%2 c.à soupe (30 ml) ...
