Bon on va pas se mentir, je ne pensais pas obtenir cette texture, je visais une sorte de crème glacée et bilan des courses ? Nous avons sifflé d’une traite ce cousin du smoothie et du lassi. Même congelés les ingrédients une fois mixés se liquéfient (comme moi en ce moment !). Ceci dit le ratio effort/plaisir est très satisfaisant, ce qui passé 30° est salvateur, non ?
Ingrédients (3 verres) : 1 mangue, 2 yaourts natures congelés (j’ai pris des « Activia »), 1 pouce de gingembre frais râpé, 1 cs de sirop d’agave ou de miel Préparation : Découper la mangue en cubes, ajouter le gingembre râpé et placer au congélateur, vous pouvez en réserver quelques cubes que vous détaillerez en brunoise pour la déco. Une fois les ingrédients congelés, les mettre dans un blender, ajouter le sirop d’agave et mixer jusqu’à obtenir lisse et veloutée. Servir immédiatement en ajoutant la brunoise de mangue et éventuellement 1 ou deux glaçons.
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Recette de Yaourt glacé mangue & gingembre
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Lassi à la mangue
Voici une boisson indienne simple, délicieuse et rafraîchissante. Le secret de cette recette c'est de choisir une bonne mangue qui soit bien mûre. Il vous faut (pour 2 personnes): 1 mangue bien mûre 1 yaourt nature velouté le pot de yaourt rempli de lait 2 c. à soupe de sucre ...
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Verrine mangue yaourt
Un dessert vite prêt, frais et bon. Ingrédients (pour 2 verres) : 1 petite mangue bien mûre 2 yaourts à la vanille 1 yaourt nature 1 madeleine Pelez puis coupez votre mangue en petits morceaux. Dans un bol mélangez vos 2 yaourts à la vanille et le yaourt nature. Coupez ...
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Yaourt à la mangue
En ce moment, je teste différents yaourts, certains sont ratés mais d'autre sont délicieux, comme celui ci! J'avais une mangue bien mûre et j'aime bcp les yaourts à la mangue donc j'ai voulu tester. Pour 7 grands pots : - 1l de lait entier- 1 yaourt nature- 7cc de sucre ...
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Poulet glacé
Poulet glacé!! 4 portions. 500g de poitrines de poulet, désossées sans la peau 2 c. à table de confiture d’abricots à faible teneur en sucre ou marmelade d’orange 2 c. à table de jus d’orange, non sucré 1 petite gousse d’ail, hachée finement 2 c. à thé de sauce soya ...
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Cake renversé mangue-citron vert
comme une envie d'ailleur... 1/2 mangue bien mûre2 citrons verts1 pincée de gingembre moulu100 g de beurre mou100 g de sucre blond2 oeufs200 g de farine1 càc de levure10 cl de lait fermenté Pelez et coupez la mangue en lanières. Mettez-la à [...] Lire la suite sur le blog
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Compote de mangue au citron vert et au gingembre
Goûtez cette douce compote légèrement acidulée et appréciez la petite note de croquant qu'apportent les amandes effilées.Ingrédients pour 2 personnes :. 1 mangue mûre. 2 càc de jus de citron vert. 1/2 càc de gingembre en poudre. 1 càs d'amandes effiléesLaver et peler la mangue. Retirer le noyau et la ...
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Yaourt a la mangue et a la vanille
1 l de lait entier1 sachet de ferments Alsa1 sachet de sucre vanille1 peu de vanille en poudre10 c a c par pot de nectar de mangue Lire la suite sur le blog
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Mangue au yaourt et aux fraises
Pour 2 personnes / Préparation: 10 minutes / Repos: 2 heures. Ingrédients: 1 grosse mangue bien mûre, 2 pots de yaourt, 2 cuillères à soupe de sucre, 5 ou 6 feuilles de menthe+ quelques feuilles pour la décoration, 100g de fraises. Pelez la mangue, coupez-la en deux, retirez le noyau. ...
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verrine express a la mangue et noix de coco
un paquet de petits gateaux sablesun ou deux yaourt Mamie nova a la noix de cocode la mangue mais j'ai deja teste avec des fraises c'est tres bon.Couper les fruits en des les disposer au fond,puis ajouter le yaourt et terminer par des miettes de sables.
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Carpaccio daurade mangue
J'ai une soeur ... une petite deux ans de moins que moi ... ça compte !! Elle est douée, elle est belle, elle a du goût ... Quand nous étions plus jeunes, j'étais un peu son modèle. J'étais assez jolie (je crois), j'avais du succès, j'avais de l'humour !! Et ...
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Lassi de mangues, chocolat épicé à l’orange en version mousses
Un petit mail de Marie-Laure et ô, me voici en train de consulter avec délices les pages de "ô délices". L'une d'elle fait part du concours "A vos casseroles" proposant de créer une recette à base de mangues et d'oranges. Or il me restait précisément une mangue et une orange ...
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Poulet à la mangue
Prenez une touche de mangue avec un peu de noix de coco et d'épices, vous voilà avec une recette qui sent bon les îles et le soleil. Vous l' avez peut-être déjà vu auparavant sur ce blog. C'est une recette que j'avais réalisée il y a déjà fort longtemps mais ...
