Chers amis,
Le cercle des blogueuses culinaires tunisiennes ne cesse de s’agrandir, aussi une première rencontre s’imposait. Ainsi depuis quelques mois déjà, notre chère Annie (et dire que c’est une française qui en est l’instigatrice!!) préparait cet évènement avec ardeur et le résultat en jette plein aux yeux.
L’avantage d’être la dernière à publier à ce sujet c’est que tout a été dit et que comme je ne suis pas bavarde pas plus que je ne suis gourmande en dépit de mon surnom, il ne me reste plus qu’à vous mettre quelques photos et vous dire comme j’ai été surprise et néanmoins heureuse de faire la connaissance de mes amies du web.
Surprise, je le fus déjà en rencontrant Annie au mois d’avril, elle que j’attendais blonde et qui s’avèra brune. Mais également surprise par miss cook qui est tellement généreuse. Elle nous as comblées de cadeaux gourmands. Surprise également par Manu sa générosité, sa bonne humeur, son rire franc et sa pêche d’enfer. Titi avec laquelle j’avais eu l’occasion d’échanger plusieurs mails était comme je l’imaginais. Par contre je fus surprise par son trianon, une tuerie!!
Ce fut une très belle soirée, en dépit de la canicule. Nous avons savouré de nombreux entrées, plats et desserts. Je pense que les filles ont du aller courir le lendemain. Moi avec ma béquille que je traine encore, j’ai du me ménager et goûter sans abuser.
Merci Annie, c’était GENIAL!!!
En avant plan vous pouvez admirer une salade gourmande figues, melon et magret de canard fumé ainsi que le plat de viande sauce au thon préparés par Annie (entre autres). En arrière plan, ce qui reste des entrées préparées en majeure partie par Annie (encore) mais également par chacune des blogueuses.
Pour le dessert, nous avons été raisonnables, Annie a raisonnablement accepté de laissé 2 desserts au congel et nous avons dégusté les délices d’Annie, titi et miss cook. Bien que je ne mange plus de sucre, lorsque le jeu en vaut la chandelle je fais un écart et je me suis régalée avec 2 gâteaux au chocolat à tomber par terre.
Vive la blogosphère.
Leila.
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Recette de Une rencontre tant attendue
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Enfin la rencontre tant attendue, tant esprée, avec ma chère miss cook
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Cake aux Tomates séchées et Olives
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**Pesto Aux Petits Pois Et A La Ricotta**
Une recette tirée du livre "5 fruits et légumes par jour" des éditions Marabout, faite pour la dernière rencontre piccholines (oui oui ça m'arrive d'acheter des livres sur les légumes parce qu'il n'y a pas que les macarons dans la vie :o), sur [...] Lire la suite sur le blog
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**Dip Poire Au Bleu Et Oignons Caramélisés**
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Opéra, comme chez le pâtissier
Après la photo, voici la recette tant attendue par certains gourmands du gâteau Opéra que ma mère nous a préparé le week-end end dernier ! Aussi bon que chez un pâtissier, voire meilleur, cela vaut le coup de se lancer dans la confection de ce gâteau : même si c'est ...
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Un Aïoli à ma façon….
Petite idée du jour... Un beau dos de cabillaud, que je poche dans un bouillon de légumes fort aillé, que j'effeuille sur la sauce qui suit...Je blanchis à trois reprises des gousses d'ail, je fais ensuite un tant pour tant avec de la crème liquide, une [...] Lire la suite ...
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Tarte aux poires et aux amandes
Ingrédients:Pour la pâte:250 grs de farine80 grs de sucre glace180 grs de beurre80 grs de tant pour tant (càd 40grs de sucre+ 40grs d'amande en poudre)1 œufUne pincée de selCrème d'amande:120grs de beurre300grs de tant pour tant (càd 150grs de sucre+ 150grs d'amande en poudre)30grs de crème pâtissière1 oeufPour déco:4 ...
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