Dessert de Pâques, printanier et plein de couleurs….
Couper 500g de rhubarbe en dés et cuire avec 5 càs de sucre, 1càc de sucre vanillé et 2 càs d’eau.
Mesurer 1dl de jus de rhubarbe et ajouter 3 càs de grand marnier.
Couper 300g de fraises en lamelles, ajouter 1-2 càs de sucre, mélanger et laisser reposer.
Travailler 4 jaunes d’oeufs avec 4 càs de sucre, jusqu’à ce que ça blanchisse, ajouter 500g de mascapone.
Monter les 4 blancs en neige te les ajouter délicatement à la préapatrion.
Il vous faudra environ 200g de biscuits à la cuillers pour la totalité de la recette, disposer en la moitié, trempés dans le jus au grand marnier au fond du plat, puis rhubarbe, moitié du mascarpone, biscuits trempés, fraises, mascarpone…ou selon votre envie!
ENJOY!
Recette de Tiramisu fraises-rhubarbe
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Muffins aux Maltesers
Impossible de résister aux célèbres billes au coeur léger, c'est tellement bon. Alors imaginez un peu lorsqu'elles se retrouvent dans ces muffins, c'est juste hummmmmmmmmmmmmmmmmm La recette se trouve ici, il suffit de remplacer les Schoko-Bons par quelques Maltesers. Je participe au concours Tiramisu organisé par Galbani pour gagner une superbe ...
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Une tiramisu qui change du tiramisu. Au lieu du traditionnel tiramisu au café, j'ai fait un tiramisu poire et chocolat, trouvé sur le blog de Mes pépites. Aussi simple à faire que le traditionnel. Pour 5 belles verrines, il faut: 1 grosse boîte de poires au sirop 250g de mascarpone ...
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