voici un dessert avec le classique mariage marron et chocolat
en version terrine!
*Avant de commencer la recette
qui a de bons conseilles pour faire de bonnes photos en intérieure
je galére!!!
pourtant j’ai un bon appareille photo mais pas un reflex domage!
INGREDIENTS:
200 ml de créme frâiche épaisse
150g de chocolat noir fondu
100 ml de rhum whisky irlandais
1 paquet de petits-beurre
225g de créme de marron
cacao en poudre et sucre glace pour décorer (facultatif)
1) chemiser un moule a cake de papier sulfuriser en laissant dépasser les bords pour la recouvrir ensuite
2) dans une jatte,fouette r la créme fraiche et incorporer le chocolat fondu avec une spatule
2) verser le rhum whisky dans une assiette creuse
et plonger 6 a 8 petits beurre (ne pas les laisser tremper juste imbiber légérement)
et les disposer dans le fond du moule a cake
3) répartir la moitié de la préparion au chocolat sur les petits beurre
4) remettre une couche par dessus de petit beurre imbibé d’alcool
5) ensuite étaler la créme de marron par dessus
6) recouvrir de petit beurre de la méme façon
et verser par dessus le reste de la préparation au chocolat
et terminé une derniére fois par des petits beurres!!
7) couvrir avec les bord du film alimentaire qui dépasseet mettre 8h au frais
voir une nuit pour le lendemain
le lendemain démouler la terrine décorer de chocolat en poudre et sucre glace!
découper la terrine en tranches!!!
CE DESSERT PEU REMPLACER LA BÜCHE A NÖEL!!!!!!!!!!!!!
bon appétit!!!!!!
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