Alors voilà ce que j’appelle une recette idéale :
super facile, rapide et tip top trop bonne !
Croisée il y a quelques temps sur Auntie Jo Funny Little Kitchen le joli blog de Joëlle, j’ai de suite voulu tester cette recette gràce à l’idée des spéculoos dans la pâte façon cheesecake et la simplicité de la garniture… miam, c’était déjà plein de promesses… et d’ailleurs elle-même l’a appelé « la tarte au citron la plus simple du monde » c’est dire !
Pour la pâte :
250g de speculoos
125g de beurre fondu
Pour la garniture :1 boîte de lait concentré sucré
3 jus de citron + le zeste d’un citron
2 oeufs
Préchauffer le four à 180°
Mixer les spéculoos en poudre et ajouter le beurre fondu avant de mixer à nouveau
Tapisser le fond d’un moule de ce mélange et bien tasser avec le fond d’un verre
Mettre au frais…
Pendant ce temps, ajouter les oeufs au lait concentré puis les jus de citron au fur et à mesure en mélangeant au fouet pour faire épaissir.
Ajouter le zeste de citron, mélanger et verser la préparation au citron sur le fond de tarte
Enfourner 15 minutes et laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur avant de servir
Promesses tenues !
Cette tarte, très simple à réaliser est un pur délice !
Merci Joëlle ou merci Issa plutôt n’est-ce pas ?
Mots importants de la Recette :
Recette de Tarte au Citron
-
Tarte au Citron sur nuage de Noix de coco
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 citron 3 oeufs 200g de sucre 2càs de maïzena 14cl de lait de coco 20cl de crème liquide 1cs de sucre glace 50g de noix de coco 1 Préchauffer le four à 220°C. Mettre la pâte dans un moule à tarte, piquer la et cuire ...
-
°Oo Ma Première Tarte au Citron Meringuée oO°
Ça faisait longtemps que je voulais faire une tarte au citron et plus particulièrement celle-ci ! Le problème est que j'avais promis à mes invités : Une tarte au citron "Meringuée", et oui, c'est plus chic présenté comme ça ! J'ai donc modifié la recette de départ à ma sauce ...
-
L’Autre Tarte au Citron
Un petit retour tout en douceur, avec une Autre Tarte au Citron ... Si nous aimons beaucoup la tarte au citron classique ou la meringuée, celle-ci se laisse déguster comme un rien. Elle est fine, très fondante, et l'équilibre entre l'acidité du citron et la douceur du sucre est parfait ...
-
La Tarte au Citron
Après la Galette des Rois, la Tarte Tatin et la Pralusienne, voici une autre recette fortement inspirée du livre Rêves de Pâtissier de Pierre Hermé, décidément. Elle est moelleuse, elle est onctueuse, mmhh, toute pleine de particules de beurre éclatées, près de 300g selon M. Hermé, plus d'une plaquette ! ...
-
tarte au citron et mascarpone
Voici une délicieuse de tarte au citron. Elle est vraiment délicieuse, onctueuse et pas du tout "acide".Elle est devenue MA recette de tarte au citron. Je vous la conseille. 1 pâte sablée250g de mascarpone200g de lait concentré [...]
-
Tarte au citron meringuée … sur fond gourmand aux speculoos ;-)
Les cupcakes d'avant-hier m'ont donné une envie irrésistible de citron ... Pour 6 à 8 personnes 1 rouleau de pâte sablée Pour le fond au speculoos 125 g de speculoos 60 g de beurre 1 cs de pâte de speculoos Pour la crème au citron 3 cs de jus citron ...
-
Tarte au citron express
Je devais faire un dessert pour la soirée nabe de chez Tomoko, et j'ai décidé de changer des crumbles pour réaliser cette tarte au citron. Recette prise sur le net, ici et là. Recette suivie à la lettre sauf que j'ai remplacé les speculoos par des biscuits Marie et rajouté ...
-
Tarte trop miam!!
Voici une tarte toute simple et très bonne !Pâte sucrée à la cannelle:250g de farine115g de sucre glace 125g de beurre5g de sel1 jaune d'oeufUne bonne cuillère à soupe de cannelleGarniture:6 pommes Deux cuillères à soupe d'amande en poudreUn jus de citronUne cuillère à soupe de sucre cassonade30g de beurre ...
-
Tarte au citron
Une tarte au citron digne de ce nom ... et quand ce sont les enfants qui nous la préparent, elle est encore bien meilleure !! Tarte au citron 1 pâte sucrée sablée 3 citrons (non traités) 200g de sucre 12,5cl de crème fraiche 5 oeufs Préchauffer le four à 180°C. ...
-
Tarte au citron et framboises
Aujourd'hui je vous propose une recette de tarte au citron rapide et délicieuse. Je l'ai servie avec des framboises, qui se marient très bien avec le citron. La recette vient du livre de Françoise Bernard, "Ma cuisine d'aujourd'hui". Pour 4 personnes : - 1 pâte brisée - 1 œuf - ...
-
TARTE AU CITRON MERINGUEE
Une fois n'est pas coutume, voici un dessert avec plein d'oeufs trop bon ! j'ai fait une mixture entre la pâte de puce bleue du blog "j'en reprendrai bien un bout" et la créme au citron de sonia du blog "les délices de Sonia" . pour 1 belle tarte (8 ...
-
Tarte à la pomme râpée et au citron
La pomme râpée, avec une touche de citron, ça change de la tarte aux pommes ! J'ai testé la recette proposée sur Marmiton. Et j'ai utilisé la pâte feuilletée aux petits suisses (dont la moitié des proportions suffit). Ingrédients : . 1 boule de pâte à tarte. 3 pommes à ...
