Dimanche, ce sera raclette au chalet de Dom’.
Comme accompagnement, j’aime beaucoup faire une salade d’oignons. Celle ci est vraiment géniale, digeste, rafraichissante… un rêve avec la raclette.
Ingrédients :
4 à 6 oignons
1 càc de graines de cumin
1 càc de graines de moutarde brunes
1 càc de baies roses
1 càc de fleur de sel
1 càs de vinaigre de pommes
2 càs d’huile de colza
1 càc de miel
* * *
Emincer les oignons finement et les passer au micro-onde 2 minutes, juste pour les « décrudire ».
Mélanger tous les autres ingrédients, verser sur les oignons chauds, mélanger et mettre au frigo au moins 2 heures.
Dé-li-cieux !!
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Mots importants de la Recette :
Recette de salade d'oignons aux épices (pour raclette)
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