le feggouss est la denomination marocaine du concombre armenien.
Cette variété de concombre possède de très longs fruits cylindriques, de couleur vert pâle, couverts de rainures longitudinales. Saveur douce, croustillant. Sans épine et jamais amers. On peut le manger avec la pelure[...]
Mots importants de la Recette :
Recette de salade de feggouss ou concombre armenien
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Salade de crevettes et concombre
Parfaite pour les beaux jours, je vous propose cette recette fraiche et parfumée de salade de crevettes et concombre. Raffiné et facile à préparer ! Vous pouvez aussi servir cette salade de crevettes en plat. Dans ce cas, multipliez les proportions par 2 ! Les ingrédients pour la recette de ...
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Salade de concombre à la crème moutardée
Une petite salade de concombre qui change de l'habituel concombre/vinaigrette. 1 concombre 10cl de crème liquide De la moutarde (au goût) Sel, poivre, ciboulettte Eplucher le concombre et couper-le en fines lamelles. Saler et laisser dégorger. Mélanger la crème liquide avec de la moutarde selon vos goûts. Ajouter du sel, ...
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Salade de concombre à la feta
Quelle fraîcheur ! Je suis vraiment conquise par cette salade ! Une super entrée à la grecque. La recette vient du dernier numéro de Cuisine actuelle. 1 concombre 1 boite de Feta La menthe Sel poivre L’huile d’olive Pelez le concombre en laissant la peau 1 fois sur 2 et ...
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salade de concombre au saumon fumé
Une petite salade sympathique à emporter au travail. Pour 1 assiette : 2 feuilles de salade (batavia, laitue) 6 rondelles d'un bout de concombre pelé au préalable 1 tranche de saumon fumé 1 oeuf dur émiétté 2 bâtonnets de surimi coupés en tranches fines Jus de citron ...
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verrines carotte concombre citronnées
voici des verrines que j'ai faite hierle mélange carottes concombre avec ce goût de citron hummm:faim: alors vous aurez besoin de400gr de concombre rapé400gr de carottes rapéesle jus d'un gros citon1càc d'eau de fleur d'orangersucre selon le goûtrapez le concombre et les carottes avec la rape finerajouter la moitié du ...
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Salade de saumon fumé, concombre et coeurs de palmier
Salade de saumon fumé, concombre et cœurs de palmier - 1/2 concombre, bio de préférence- 2 cœurs de palmier- 80 g environ de saumon fumé, coupé en lamelles- 1 c.s. de persil plat frais, finement haché- 1 c.s. de yaourt à la grecque au lait de brebis- 1 petite c.s. ...
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Glaba (ou purée de fèves saoudienne)
C'est une recette qui nous vient d'Arabie Saoudite de la part de Soulafa. Elle peut être servit avec des salades variées et des olives ou comme au moyen orient avec du homouss, baba ghanouj, tabouleh, salade de yaourt au concombre, salade tahiniya au [...]
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Salade de concombre et crevettes
Pour 4 personnes / Préparation: 20 minutes Ingrédients: 1 gros concombre, 1/2 citron, 1 yaourt brassé nature, 12 brins de ciboulette, 20 crevettes roses cuites et décortiquées, sel, poivre. Coupez les 2 bouts du concombre. Pelez-le avec un économe. Coupez-le en fines rondelles.Pressez le demi-citron. Dans un bol, mélangez le ...
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Salade fraîche au concombre et à la tomate
Une petite salade simple et délicieuse! Elle agrémentera à merveille vos grillades cet été!Salade fraîche au concombre et à la tomateSource : Kat, Douceurs au Palais1 concombre en dés1 tomate rouge en dés1/4 tasse de fromage mozzarella en dés1/4 tasse d'olives vertes farcies tranchées2 c. à table d'huile d'oliveSel et ...
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L’idée du week-end : salade de concombre à l’aneth
Le concombre a toujours ma faveur lorsqu'il s'agit de préparer un petit quelque chose de frais et de léger. Cette salade conjugue bien sûr ces deux qualificatifs. Vite faite, bien faite, je la sers en accompagnement mais aussi en apéritif avec des tomates cerises à la tapenade ou bien encore ...
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Croquettes de saumon
Voici une recette de croquette de saumon accompagnées d'une salade mâche - concombre ! Pas mal du tout !!! Recette ( pour 4 personnes ) : 4 pommes de terres 450g de saumon ( frais ou en conserve ) émietté 1 oignons jus de citron Farine 2 oeufs Chapelure Concombre ...
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Sauce blanche au concombre
Une sauce originale et rafraîchissante pour changer de la traditionnelle mayonnaise. Elle agrémente parfaitement les sandwiches et accompagne idéalement toutes sortes de viandes : escalopes de poulet, côtes de porc... Temps de préparation : 15 min. Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 concombre (119 gr) 2 yaourts à la grecque Quelques ...
