1 poulet entier dégraissé de la moutarde de l’herbes de Provence (ou autre) Recouvrir le poulet dégraissé de moutarde dans un plat allant au four, puis recouvrir d’herbes. Ajouter un peu d’eau au fond du plat Mettre au four pendant 1h à 180°C. Recouvrir le poulet lorsqu’il est doré d’une feuille d’alu Ma note dukanienne: plus la couche de moutarde [...]
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Recette de Poulet en croute d’herbes et moutarde
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Filets de poulet panés, à la moutarde au miel
Je sers ces filets avec des quartiers de citron, de la moutarde au miel, et des légumes. Ou en sandwich : je badigeonne le pain avec de la moutarde au miel, un peu de salade verte, une rondelle de tomate, et un filet de poulet citronné. Filets de poulet panés, ...
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Roti de boeuf en croute de pain aillée
Un roti de boeuf au congélateur, une envie de le préparer différemment, oui mais comment ??? en croute bien sûr !!!Oui mais pour ça il faut une pâte feuilletée et moi je n'en ai pas, et moi je n'ai pas envie de sortir en chercher (j'habite à la campagne, hein, ...
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Poulet en papillote au miel et à la moutarde
Super rapide et sans vaiselle, voici une recette que vous devez essayer.Ingrédients:2 poitrines de poulet coupé en 32 cuillères à soupe de miel2 cuillères à soupe de moutarde de dijondu vin blancÉpices: de la sauge ou de l'estragon (au gout)Étapes:Préparer un radeau pour chaque poitrine afin d'y déposer les filets ...
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Filet de poulet, panure aux herbes **
Tout simplement bon, rapide et avec un beau visuel ! Filet de poulet, panure aux herbes ** 1 filet de poulet par personne moutarde chapelure herbes fraiches (estragon, persil, ...) Dans une poêle, faire revenir les filets de poulet avec un peu d'huile. Réserver. Dans un bol, mélanger la chapelure ...
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Poulet paysan et sa creme ail et fines herbes
6 cuisses de poulet dégraissées 6 cs de moutarde creme ail et fines herbes dukan 12 tranches de viande de grison 2 oignons sel, poivre Emincés les oignons et mettre dans une cocotte allant au four Badigeonner chaque cuisse de poulet, de moutarde et enroulé la dans la viande de ...
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Poulet pané à la moutarde
Pour 2 personnes6,5 points par personne2 cuisses de poulet2 cs de moutarde2 cs de chapelureFaire chauffer le four à 200°.Enlever la peau des cuisses de poulet.Badigeonner de moutarde des deux côtés.Saupoudrer le tout de chapelure.Placer les cuisses dans un plat allant au four, légèrement graissé au spray.Laisser cuire 30 min ...
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Poulet rôti sur croûte de pain
J'avais tellement hâte de tester cette superbe recette de la chef que j'adore plus que tout, Caroline McCann! Je salivais vraiment en regardant son émission sur Zeste l'autre jour, je ne pouvais tout simplement pas passer à côté! L'idée est très bonne; un poulet en crapaudine, cuit sur des gros ...
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Emincés de poulet à la moutarde
Cette recette me vient du livre "Poulet" de Rachida Amhaouche. Elles est simple, rapide et délicieuse. Ingrédients : 500g d'escaloppes de poulet2 grosses c.à.s. de moutarde1 gros oignon 3 càs d'huilesel + poivre1 càs concentré de tomates1/2 verre d'eau3 càs crème fraiche (moi je mets de la crème liquide)Préparation : ...
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émincé de poulet a la moutarde.
voici un plat vite fait et bien fait très parfumé et vraiment délicieux . il se prépare en un tour de main surtout tour les jours presses. la recette initiale est de celine ici. ingrédients: Pour 3/4 personnes :500 à 600g de blanc de poulet 2 CS de moutarde1 gros ...
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Poulet, sauce moutarde et vin
Libellule et ses spatules nous a présenté cette recette hier que je me suis empressée de faire ayant tout ce qu'il faut et en pensant qu'elle serait bonne sans plus..surprise!!! j'ai adoré et tellement que c'est ce que je servirai à mes prochains invités..je regrette de n'avoir fait qu'une portion ...
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Poulet crème-moutarde aux oignons nouveaux
Voici enfin le début des légumes nouveaux. J'ai trouvé dans mon magasin bio habituel des oignons nouveaux que je me suis empressée de cuisiner en sauce... Vous noterez que je n'utilise pas de crème fraîche dans cette recette (j'en utilise très peu dans les autres recettes du reste) mais de ...
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Lanières de poulet en croûte de noix de Grenoble
Voici une version allégée et toute en saveur de la pépite de poulet :)4 c. thé de farine de blé1 oeuf1 c. tab. de lait1 trait de Tabasco4 c. tab. de noix de Grenoble, concassées finement4 c. thé de chapelure2 escalopes de poulet, coupées en lanières (j'avais 2 poitrines de ...
