bonjour tout le monde
aujourd’hui je vous propose un plat bien de saison de la pintade avec sa purée de potiron-patate il me restait du potiron j’ai eu envie de faire une purée pour accompagner les cuisses de pintade.
INGREDIENTS:
- 2 cuisses de pintade
- potiron en quantité je sais pas je n’ai pas pesé
- 4 pommes de terres
- beurre, crème
PREPARATION
- faire cuire les cuisses au four
- couper le potiron en cubes et le mettre cuire (moi je l’ai fais cuire au cuit vapeur en 20 minutes il était cuit)
- faire cuire les pommes de terre
- tout passer au presse purée mélanger ensemble patate potiron, rajouter du beurre, sel et de la crème bien mélanger.
- servir
voilà on s’est régalé !
Mots importants de la Recette :
Recette de pintade et sa purée de potiron
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