Lundi des pommes, mardi des pommes bref quand on a une cagette énorme à utiliser, il faut trouver des idées …….
Cette fois le choix s’est arrêté sur la section viennoiseries
Petits pains aux pépites de chocolat et à la pomme
100 ml d’eau – 50 ml de lait – 1 jaune d’oeuf – 55g de sucre – sel -35 g de beurre – 55 g de pommes – 55 g de pépites de chocolat - 320g de farine T65 – 55 g de farine complète – 1 sachet de levure de boulanger
Mettre les ingrédients dans cet ordre dans la MAP programme pâte
Sortir la pâte de la machine : la laisser se détendre 10 minutes
Façonner 10 petits pains (environ 80g chaque)
Laisser lever 1 heure à couvert
Enfourner 20 minutes à 200°C.
A en croire la propriétaire des petites mains, c’était super bon !!
(ah oui parce qu’ils sont déjà tous engloutis …)
Source : la France Agricole n°3257
Recette de Petits pains aux pépites de chocolat et à la pomme
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Coulants au chocolat coeur pomme poire
Pour 4 personnes 2 oeufs 50 g de sucre 30 g de farine 80 g de beurre salé + 1 noisette pour les fruits 100 g de chocolat noir 1 pomme 1 poire 2 cs de cassonade Préchauffez le four à 180°. Pelez la pomme et la poire. Retirez-en le ...
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Petits pains briochés au chocolat
Une recette très rapide comparé au vrai petit pain au chocolat puisqu'il s'agit d'une pâte briochée et non une pâte feuilletée. Une recette trouvée ICI et ces petits pains sont vraiment délicieux. Pour 8 petits pains 120ml lait à température ambiante, 100g beurre mou, 1 cc sel, 40g sucre, 250g ...
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Biscuits aux canneberges et pépites de chocolat
Je jonglais à savoir si je faisais une recette que j'avais déjà faite ou celle de Sara quelque peu différente j'ai fait un bon choix, ils sont excellents je les ai fait plus petits pour en avoir plus pour mes boîtes et pouvoir me régaler ...hum!! trop bons.. Pour environ ...
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Petits pains aux pavots
Petits pains aux pavotsIngrédients :100 ml de lait tiède100 ml d'eau tiède1 cc de sel300 g de farine T 55 10 g de beurre ramolli 10 g de graines de pavot 1,25 cc de levure sèchePréparation :1/ Mettre tous les ingrédients dans la MAP et sélectioner le programme "pâte".2/ Après ...
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Mini-pains aux courgettes
De délicieux petits pains aux courgettes parfait pour le déjeuner ou comme collation de l 'après -midi . Vous pouvez les faire en muffins si vous désirez mais moi j ' ai choisi un moule à petits pains .3 tasses ( 750 ml ) de farine tout - usage2 tasses ...
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Et si les pains au chocolat devenaient longs… longs, si longs ! Allumettes au chocolat et aux noisettes !
Juste en passant à ma boulang' j'ai repéré dans la vitrine ces drôles de trucs qui ne ressemblaient à rien que j'avais l'habitude d'y trouver et forcément en arrivant à la caisse pour demander ma p'tite baguette je n'ai pas pu m'empêcher de questionner ma boulangère. Et quelques et c'est ...
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Petits pains aux graines de tournesol
Bonjour, Cela faisait un moment que je n'avais pas cuisiné des petits pains et bien c'est chose faite...lol Les ingrédients: 280g d'eau 260g de farine aux graines de tournesol 240g de farine T55 1 sachet de levure (gourmandise de Demarle donc pas besoin de saler) Graines de sésame et de ...
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Minis pains d’épices aux fruits confits et fraises séchées
Une bonne odeur d'épices empli ma cuisine et c'est un peu la magie de Noël qui pointe le bout de son nez avec ces minis pains d'épices. Un parfum d'enfance et cette impatience à l'approche de toutes ces promesses de douceurs et de bons petits plats me [...]
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Pains ail et oignons, tomate, noisettes……
Aujourd'hui des petits pains bien savoureux, très vite faits. Je suis partie de la base la plus simple de pain que j'ai, comme les pains sont agrémentés de divers ingrédients par la suite, c'est inutile de compliquer la base. 300g de farine de blé [...]
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Petits pains d’épices de Noël
Après les tricornes aux amandes et au chocolat, je vous avais dit que je voulais encore faire des pains d'épices. Vu le temps que l'on a eu dimanche, je suis resté à la maison et je me suis donc mis à la confection de ma toute dernière recette de bredele ...
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Le sucré moins léger – Gâteaux, muffins, tartes and Co…
Brioches aux pralines rosesBrownies au tabascoCarrés aux fruits rouges et flocons d'avoineCarrés croustillants choco-fruits secsCarrés croquants abricot-cocoCroquants choco-chataignesFondants au chocolat et aux haricots rouges(azukis)Gâteaux choco-mayoMaki-sushi aux fruits Marbré psychédéliqueMillionaire's shortbreadMini cakes lait de coco-banane-chocolatMuffins poire-pépites de chocolat-pâte d'amandeMuffins au beurre de cacahuète et pépites de chocolatMuffins légers aux carottes facçon ...
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Petits pains au lait au chocolat parfumé au pandan
Samedi dernier, lors de notre périple, on s’est partagé entre bloggueuses des barres de chocolat Valrhona chez G Detou pour faire des pains au chocolat ( des chocolatines comme on dit dans la région que j’aime) ou des pépites au chocolat de qualité une fois coupées. Du coup le lendemain ...
