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sept 1

Recette Petites charlottes au chocolat coeur caramel au beurre salé

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recettes Petites charlottes au chocolat coeur caramel au beurre salérecettes Petites charlottes au chocolat coeur caramel au beurre salé

Pour 6 petites charlottes

Pour le biscuit à la cuillère

  • 3 oeufs
  • 80 g de sucre
  • 80 g de farine
  • 10 cl d’eau + 50 g de sucre

Pour la mousse au chocolat

  • 25 cl de crème liquide entière
  • 90 g de chocolat noir

Pour le caramel

  • 200 g de sucre
  • 20 g de beurre salé
  • 10 cl[...]

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