C’est un dessert rapide à réaliser, que l’on peut faire la veille pour le lendemain. Je me suis inspiré d’une recette de Christophe Felder, extraite du livre les gâteaux de l’Avent. J’avais réalisé de dessert pour le 25 décembre. Vous pouvez l’accompagner [...] Lire la suite sur le blog
Mots importants de la Recette :
Recette de Parfait glacé au miel, poires et mandarines chaudes à la cannelle
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Compote de poires à la cannelle
Envie d’un dessert facile et léger pour votre dîner de ce soir ? Voilà une recette toute simple de compote de poires à la cannelle. Parfumée et délicieuse ! Les ingrédients pour la recette de compote de poires à la cannelle Pour 4 - 6 petites poires - 1 cuillère ...
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Glace poire, miel et chocolat
Les fraises étaient encore bien chères il y a 8 jours, alors Môsieur a acheté des poires (exotiques hélas ! mais très bonnes), beaucoup de poires... Alors pour en finir les voici en crème glacée, avec chocolat. Il faut Pour la crème aux poires : 400 g de dés de ...
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Pain d’épices en pain perdu et poires caramélisées
Une gourmandise épicée à déguster après un repas léger ... Vous trouverez de nombreuses versions de cette recette sur le net. Je vous propose la mienne, qui conjugue simplicité et mélange des parfums.Ingrédients pour 4 personnes :. 2 grosses poires mûres. 8 tranches de pain d'épices. 125 ml de lait ...
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Tajine de viande aux poires caramélisées
Ingrédients :-2 oignons emincees-3 gousses d’ails écrasées-1 kg de viande ( j’ai utilisé des côtelettes comme je vide mon frigo)-sel, poivre, gingembre, safran, cannelle, huile d’olive-une boite de poires du commerce-2 c a s de miel-1 c a s de beurrePréparation :Dans une cocotte, faites revenir les morceaux de viandes ...
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Mandarines au four (comme les pommes)
Bon, j'ai fait un essai.... concluant.Mais remettons dans le contexte. J'adore les pommes au four, fondante sous leur belle robe brune et caramélisée (agrémentée parfois d'une pointe de poudre de réglisse..., un délice). J'adore également les mandarines. J'ai donc voulu essayer avec les mandarines ce que l'on fait avec les ...
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Compotée pommes poires épicée, scones et chantilly à la cannelle
L'article est ICI
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Salade d’épinards aux mandarines et oignons rouges
Une salade très rafraîchissante avec une vinaigrette légèrement sucrée. Le mélange de saveurs est très bon ,une recette que j'aime bien faire régulièrement.1 sac d’épinards frais de 171g (6 oz) lavés, égouttés1 boîte de mandarines en conserve, égouttées de 284 ml (10 oz)1 petit oignon rouge, émincé finementVinaigrette :½ tasse ...
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Panna cotta à la cannelle, mandarine et spéculoos
De la douceur et des vitamines, voilà tout ce dont j'avais besoin pour en finir avec ma satanée grippe ! Préparation : 30 minutesAttente : 5 heures minimumCuisson : 5 minutes Pour 4 personnes : 40 cl de crème entière liquide 65 g de sucre 2 feuilles de gélatine 1 ...
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Poires rôties aux épices
un petit dessert sans matières grasses, ça peut pas faire de mal..... Pour 6 personnes : 6 poires Conférence ou Angelys ou Comice 1 gousse de vanille 4 bâtons de cannelle 3 étoile de Badiane ou anis etoilé 50 cl d'eau 4 c à soupe de miel Eplucher les[...] Lire ...
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Compote pommes poires à la cannelle, sans sucre
Une compote maison qu'on devrait toujours avoir dans le frigo...pas de sucre à ajouter, et la touche de cannelle est irrésistible ! Un parfait goûter pour ta filleule chérie ;) Ingrédients (pour 4 adultes ou 6 enfants) :- 6 pommes golden- 3 poires conférence- une bonne pincée de cannelle Préparation ...
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Poulet glacé
Poulet glacé!! 4 portions. 500g de poitrines de poulet, désossées sans la peau 2 c. à table de confiture d’abricots à faible teneur en sucre ou marmelade d’orange 2 c. à table de jus d’orange, non sucré 1 petite gousse d’ail, hachée finement 2 c. à thé de sauce soya ...
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Gelée de mandarines
Il me restait quelques mandarines à utiliser assez vite, mais pas envie de les manger "à la main" J'en ai donc fait ça : Recette :Même poids de mandarines que de sucre1 à 2 citrons vertsgingembre frais à volonté * * * Couper les mandarines et les citrons en petits ...
