Les fraises étaient encore bien chères il y a 8 jours, alors Môsieur a acheté des poires (exotiques hélas ! mais très bonnes), beaucoup de poires… Alors pour en finir les voici en crème glacée, avec chocolat.
Il faut
Pour la crème aux poires :
400 g de dés de poires fraîches
1 jus de citron vert
65 g de miel
2 brins de verveine citronnelle
7 cl d’eau
20 cl de crème fraîche
Pour la crème
Mots importants de la Recette :
Recette de Glace poire, miel et chocolat
-
Dessert express à la poire
Voici une recette sous le thème de la poire pour le blog de Lavande. C'est une recette express à base de poire, spéculoos et chocolat humm!!! Bon ce n'est pas une recette légère mais ya pas de mal à se faire du bien de temps en temps... Dessert express à ...
-
Coulants au chocolat coeur pomme poire
Pour 4 personnes 2 oeufs 50 g de sucre 30 g de farine 80 g de beurre salé + 1 noisette pour les fruits 100 g de chocolat noir 1 pomme 1 poire 2 cs de cassonade Préchauffez le four à 180°. Pelez la pomme et la poire. Retirez-en le ...
-
Compote gratinée au miel
Compote gratinée au miel : 8min. Pour 4 pers. : 4 pots individuels de compote de pomme ou de poire achetés au rayon frais ou 400 g de compote maison, 20 g de beurre, 1/2 zeste de citron, 4 cs de miel d'acacia. Allumez le four à th 6. Beurrez ...
-
Compote coings-poire.
Ce que j'aime par-dessus tout dans avec les coings,c'est la compote.La meilleure façon,pour moi,de révéler le goût de ce fruit.En plus,vous pouvez l'associer à plein d'autres ingrédients comme la pomme,la poire,la cannelle,la vanille... Cette fois-ci,j'y ai associé la cannelle à l'anis étoilé avec une touche de miel.Trop gourmande!!! Compote coings-poire ...
-
TARTELETTES CHOCO-POIRE (Flexipan)
Recette réalisée avec les moules Demarle (Flexipan) avec l'empreinte tartelettes. J'ai trouvé cette recette sur au féminin.com . J'ai servi ces tartelettes avec une boule de glace vanille, et une boule de glace poire. 1 pâte sablée (dans la recette originale pâte feuilletée)50 g de chocolat10 cl de crème fraîche ...
-
Marmelade de poires et sablés au chocolat
Une verrine légère pour une fin de repas gourmande.Ingrédients (pour 4 verrines) :- 1 grosse boite de poire au sirop (ou 5 poires)- 1 ou 2 cuillères à soupe de miel selon les gouts- 1 gousse de vanille fendue en deux- 8 sablés au chocolat.Préparation :Egouttez les poires (ou épluchez ...
-
Mini soufflés à la poire et pépites de chocolat
Me voilà encore avec des blancs d'oeufs à liquider. Une poire esseulée dans la coupe à fruits et pour l'accord parfait quelques pépites de chocolat pour ces petits soufflés. Ils ont tellement gonflé lors de la cuisson que le nom de "soufflé" [...]
-
Smoothie pomme-poire
C'est en cuisinant la pomme et la poire pour bébé que l'envie d'une petite douceur pour la maman s'est fait sentir. Avec comme base une petite compote faite maison, un peu de yaourt et de miel, voici un goûter léger et acidulé. Pour 2 verres 2 pommes1 poire3 cuillères à ...
-
biscuits hollandais fourrés chocolat poire
INGREDIENTS: - 320 g de beurre - 100 g de sucre glace - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 400 g de farine - 1 càc de levure chimique - confiture poire chocolat - 100 g de chocolat noir PREPARATION: 1) travaillez ...
-
Tarte poire et frangipane au chocolat
100 g de chocolat noir 10 cl de crème liquide entière 20 g de beurre 1 oeuf 30 g de poudre d’amande 60 g de sucre 10 g de farine ou de fécule de maïs + 1 cs d’eau 2 poires quelques noisette de beurre 1 rouleau de pâte feuilletée ...
-
Sorbet à la poire
Pour un peu de fraîcheur en fin de repas, voici un sorbet à la poire. Idéal pour faire une coupe belle hélène par exemple! Préparation : 15minutes Temps de turbinage : 25 minutes (turbine à glace magimix utilisée) Ingrédients pour 8 personnes 6 [...] Lire la suite sur le blog
-
Bavarois poire sur fondant chocolat et craquant aux speculoos
Bavarois poire sur fondant chocolat et craquant aux speculoospour 6 pers:pour le craquant200g de speculoos réduits en poudre80g de beurre fondupour le fondant chocolat200g de chocolat noir60g de beurre2 jaunes d'oeufs35 g de sucre glace25 cl de crème fleurette montée en chantilly souplepour la mousse de poires35 cl de crème ...
