Lors de son séjour chez lui, au Benin, mon ami Juste m’a ramené de la noix de coco râpée. Je dois dire que j’étais drôlement contente quand il a sorti cette grande bouteille de son sac. Je me suis empressée d’y goûter et ….. c’est trop trop bon. Et quoi [...]
Recette de Panna Cotta à la noix de coco grillée à la béninoise
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Panna cotta aux Werther’s Original ® et tuiles caramel-coco
40 cl de crème liquide 2 feuilles de gélatine 150 g de Werther's Original ® (environ 30) 12 Werther's Original ® pour les tuiles un peu de noix de coco râpée Mettez la gélatine à tremper dans de l'eau froide. Faites chauffer la crème, ajoutez les bonbons et[...] Lire la ...
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Panna cotta à la noix de coco.
Je reviens avec mes panna cotta.Toujours aussi bonnes,surtout depuis que j'ai changé de recettes.Vous vous rappelez,celles à la vanille?...Muuuuuuuuuuuum. Des p'tites gourmandises tellement simples à faire qu'il serait dommage de s'en priver.Et si jamais le temps vous manque,faites comme moi,glisser les panna cotta dans votre congélateur pendant le repas pour ...
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Panna cotta aux Carambar ®
Pour 6 personnes 25 cl de lait 40 cl de crème liquide 18 Carambar ® 40 g de pépites de chocolat 3 feuilles de gélatine Mettez la gélatine à tremper dans de l'eau froide. Faites chauffer le lait et 25 cl de crème dans une casserole. Faites-y fondre 15 Carambar ...
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La panna cotta classique
Suite à la demande incessante d'une certaine personne (suivez mon regard), voici la recette classique de la panna cotta, facile et rapide à réaliser : et tellement bonne... Elle ravira petits et grands. Temps de préparation : 10 min. Temps de cuisson : 10 min. environ Ingrédients (pour 6 verrines de ...
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Panna cotta a la rose
bonjour tout le monde, un très bon dessert fondant a l’eau de rose, on a aimé a la maison, ce délicieux panna cotta, et surtout la décoration que ma fille a absolument aimer. donc ce n’est pas que pour séduire votre conjoint pour un diner en tête a tête, même ...
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panna cotta légère à l’orange
une panna cotta acidulée et légère.... Pour 4 personnes : 500g de fromage blanc 150 ml de jus d'orange frais (3 oranges pressées) 100 g de sucre 3 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 2 c à soupe de miel Pressez les oranges. Faîtes bouillir le jus.[...] Lire la ...
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panna cotta "rose"
Voici une petite panna cotta plein de saveurs... Les ingrédients : 50 cl de crème (entière ou demi) 1 càc d'agar-agar (ou selon les indications du sachet) sirop de rose à volonté litchees * * * Délayer l'agar-agar dans la crème froide. Ajouter le sirop de rose, porter à ébullition ...
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Panna cotta coco/melon/lavande
Envie de noix de coco, du melon a finir et je voulais faire une panna cotta depuis plusieurs jours.Qu'a cela ne tienne. J'improvise. Ingrédients pour 4 personnes 20 cl de crème liquide épaisse 20 cl de lait de coco 50 g de sucre 2 g d agar agar 1 demi ...
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Panna cotta framboises / amandes amères
Ma sœur Nora ne connaissait pas la panna cotta. L'occasion de lui faire goûter s'est présentée dimanche, lors d'un barbecue que j'ai organisé dans mon petit jardin pour la fête des mères. Frais et léger, un dessert de circonstance après de bonnes grillades. Merci à Trinidade pour sa recette. Ingrédients ...
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Panna cotta à la framboise.
A l'occasion d'un repas avec nos voisins,j'avais fait une petite assiette gourmande autour de la framboise pour le dessert.Au programme: une boule de glace à la framboiseet une panna cotta.Seule intrus:une tuile à la noix de coco. Un mariage bien gourmand que tout le monde a semblé apprécier.Et comme je ...
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Panna cotta au chocolat blanc, framboise, saveur Barbapapa
La panna cotta, c'est le genre de dessert que j'aime bien car c'est léger en bouche, frais et ça termine bien un repas. Cependant, je suis assez exigeante car je n'aime pas qu'elle soit trop compacte et cassante. En voici une gourmande à souhait et bien parfumée avec le sirop ...
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panna cotta chocolat blanc framboises
Voici une version douce-acide de panna cotta Les ingrédients : 50 cl de crème (entière ou demi) 100 gr. de chocolat blanc 1 càc d'agar-agar (ou selon les instructions du sachet) 2-3 càs de sucre framboises * * * Délayer l'agar-agar dans la crème froide et porter à ébullition en remuant ...
