Ingrédients
250 ml d’eau
60 ml d’huile d’olive citron persil
500 gr de farine
1 sachet de levure spécial pain de Demarle avec sel incorporé
Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l’ordre préconisé
Lancer le programme “pâte levée”
Au terme du programme dégazer la pâte
Mettre en forme comme on le désire
Laisser lever environ 30 mn
Cuire four chaud 190° une vingtaine de minutes
==================
====================
Pain___l_huile_d_olive_citron_persil
Avec ce pain je participe au concours organisé par Lina
Pour plus d’info cliquez sur l’image
Lire la suite sur le blog
Recette de Pain à l’huile d’olive citron et persil
-
Gâteau à l’huile d’olive et au citron
Des gâteaux à l'huile d'olive et au citron, voilà une idée de recette originale et hyper healthy ! Pour faire ce gâteau à l'huile d'olive, j'ai utilisé une base de gâteau au yahourt et je l'ai légèrement transformée... Vous allez être étonné : cette recette est délicieuse ! Lire la ...
-
Linguini à l’huile d’olive, à l’ail et aux lardons fumés
Celui-ci est l'un des plats favoris de Nigella Lawson, des pâtes aglio & olio agrémentées de lardons fumés. Un petit bijou de simplicité et de bon goût qui se prépare en un tour de main...Ingrédients pour 2-3 personnes250 g de linguini (ou de spaghetti)3 cuillères à soupe d'huile d'olive4 gousses ...
-
Biscotti salés
Une idée géniale pour l'apéro, des biscotti! Je suis fan de ces petits biscuits, déjà en version sucré, mais en salé c'est vraiment sympa et délicieux..On peut les garnirs également de tout ce qu'on souhaite, Merci Mercotte!Biscotti salés175g de farine40g de polenta ½ sachet de levure chimique40g d’huile d'olive6 cl ...
-
Pain perdu au pain de sucre avec quelques pommes pour un goûter tout sucre
Merci encore pour tous vos messages bienveillants, chaleureux et amicaux de ces derniers jours ! Le rhume commence à n'être qu'un souvenir un peu lointain, tout comme la toux et la fièvre. Je vous avais promis une note douce, la voici avec ce pain de sucre Terre exotique tout doux ...
-
Lotte aux agrumes en papillote … Accords et mariages parfaits …
Cette semaine sent les vacances d'hiver à Paris, la mise en place des horaires vacances des bus, moins de monde dans les bus, le salon de l'agriculture à Paris... J'adore le salon de l'agriculture où l'on peut entendre les accents des différentes régions françaises résonner à Paris ... Cet après-midi, ...
-
Topinambours confits à l’huile d’olive {mon pays ce n’est pas un pays , c’est l’hiver}
En cours de rédaction... Lire la suite sur le blog
-
CHAMPIGNONS DE PARIS FARCIS
Ingrédients pour 4 personnes : 8 gros champignons de Paris (environ 60 g. chacun) de la mie de pain 1 jaune d’œuf du lait un peu de jus de viande (ou 2 cuillère à dessert de fond de veau ou de volaille déshydraté) un petit bouquet de persil 2 échalotes ...
-
Verrines guacamole crevettes
Pour 2 grosses verrines : - 1 avocat,- 1 échalote,- 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette,- quelques crevettes,- 1 tomate,- noix de cajou,- huile d'olive,- jus de citron,- origan séché. - Mixer ensemble l'avocat, l'échalote, le piment d'Espelette et une cuillère à soupe de jus de citron. - Remplir ...
-
Mousse de Jambon au Cognac
Recette aperçue chez:Quand Nad cuisine... qui l'a trouvée sur Marmiton. C'est très simple à faire, très frais, et ça change. Ingrédients: 250g de jambon 50g de boursin au poivre 75g de fromage frais 1cs de cognac 1cc de jus de citron persil ciboulette sel Hacher le jambon, ajouter le boursin ...
-
Poulet au citron et à l’ail
Pour 5-6 personnes :4 gros blancs de pouletdésossés et sans la peau5 c à soupe d'huile d'olive1 oignon finement haché6 gousses d'ail finement hachéeszeste râpé et jus de 2 citrons4 c à soupe de persil plat frais, haché, un peu plus pour garnirsel et poivrequartiers de citron et pain frais ...
-
Sauce tomate aux boulettes
Super bonnes ces boulettes :)Sauce tomates aux boulettesSource: Pasta et cetera à la di Stasio6 à 8 portionsJe vous confie une astuce de ma grand-mère: Faites en sorte qu'il vous reste des boulettes et mangez-les en sandwich. C'est très très bon !Boulettes125 ml (1/2 tasse) de pain rassis sans croûte ...
-
Sardine Salardaise (rillettes)
Je vous propose d'excellentes rillettes de sardine à proposer à l'apéritif. Le p'tit plus est d'y ajouter un de peu de graisse d'oie ou de canard... :o) SARDINE SALARDAISE Pour 4 personnes : - 2 boîtes de sardines à l'huile d'olive - 70 grs de graisse d'oie ou de canard ...
-
Tapas aux olives
...Ingrédients (4 personnes) :24 olives noires1 ou 2 citrons non traités24 feuilles de persil platPréparation :Dénoyauter les olives.Couper le citron en rondelles et couper chaque rondelle en 4. Il faut 24 quarts de rondelle.Sur une pique en bois, piquer une olive, puis une feuille de persil puis une tranche de ...
-
Retrouvez moi à Paris pour la finale du Concours "Jemetsdelhuiledolive.com"
Finaliste avec mes recettes pour le Concours Metsdelhuiledolive.com https://www.lescuisinesdegarance.com/2011/10/confit-de-queues-de-veau-lhuile-dolives.htmlJe suis à Paris et vous invite à venir me retrouver demain Jeudi 3 Novembre à 11 heures à l'Espace Mobalpa ( 15 Boulevard Diderot _Paris 12 )les trois finalistes dont je fais parti devront créer une Entrée et un Plat autour ...
-
Mi-cuit de saumon aux herbes fraîches
D'abord détaillé en carpaccio, puis mi-cuit sous le grill du four et agrémenté d'herbes aromatiques en tous genres, le saumon se décline ici tout en finesse pour une entrée légère et fondante. Merci D. pour l'inspiration de cette recette. Ingrédients: un beau pavé de saumon, très frais, sans peau, détaillé ...
