J’avais un restant de crème sure suite à la recette de Muffins à la crème sure et cannelle alors j’ai trouvé sur le site de EstherB cette recette de muffins avec brisures de chocolat! Je savais que j’allais faire des heureux auprès de mes « fans » de chocolat alors… pourquoi pas?? Ces muffins sont divinement moelleux!!
Muffins au chocolat et à la crème sure
Portions: 12
Ingrédients
5 c. à soupe de beurre fondu, puis refroidi
2/3 tasse de sucre (moi un peu moins)
1 c. à thé de vanille
¼ c. à thé de sel
1 tasse de crème sure
1 gros oeuf
3/4 c. à thé de bicarbonate de soude
3/4 c. à thé de poudre à pâte
1½ tasse de farine
3/4 tasse de pépites de chocolat
- Préchauffer le four à 350F
- Dans un bol, mélanger ensemble le beurre, le sucre, la vanille, le sel, la crème sure et l’oeuf.
- Dans un autre bol, mélanger ensemble le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et la farine. Ajouter les pépites de chocolat.
- Ajouter le mélange d’ingrédients liquide au mélange d’ingrédients sec et mélanger délicatement.
- Verser dans un moule à muffins graissé.
- Cuire environ 18 minutes à 350F.
Recette de Muffins au chocolat et à la crème sure
-
Muffins café coeur chocolat
Une petite fournée de douceurs avant de filer au lit ... que je partagerai demain au collège pour la pause café ! Miam !! Pour une douzaine de muffins 12 carrés de chocolat noir 240 g de farine 120 g de cassonade 2 cs de café instantané 1 cs de ...
-
Muffins aux Carambars et chocolat
Pour une douzaine de muffins 30 g de sucre 110 g de farine 8 Carambars 6 carrés de chocolat noir 75 g de lait 1 oeuf 1/4 sachet de levure chimique 4 cl d’huile d’olive Préchauffez le four à 180°. Mélangez la farine, le sucre et la levure. Faites fondre ...
-
Muffins à la pistache et aux pépites de chocolat
Pour une vingtaine de muffins 300 g de farine 1 sachet de levure 2 oeufs 150 ml de lait 70 g de beurre 200 g de sucre 1 grosse cs de pâte de pistache ..... la recette de la pâte de pistache c'est par ici 100 g de pépites de ...
-
Muffins au potimarron, coeur et glaçage au chocolat
Pour 24 petits muffins environ 200 g de purée de potimarron 150 g de cassonade 2 œufs 1 pincée de sel 150 g de farine ½ sachet de levure 1 cc de cannelle en poudre 75 ml d'huile d'olive 12 carreaux de chocolat noir Pour le glaçage 90 g d'eau ...
-
Muffins à la noisette et aux pépites de chocolat
Lundi dernier, j'ai fait un pique-nique sur les quais de Seine avec des copines. J'ai préparé quelques muffins pour finir en douceur le pique-nique. L'objectif était aussi de vider les placards avant de partir en vacances. J'ai donc préparé des muffins à la noisette et aux pépites de chocolat. Pour ...
-
Tartes & Tartelettes
La parfaite tartelette au beurreTarte à la crème sûre et aux bananesTarte au chocolat et au beurre d'arachideTarte aux pommes, croûte et garniture grahamTarte-croustade aux framboises et rhubarbesTarte nanaïmo au chocolatTarte mousseline à la rhubarbeTarte aux fraisesTarte aux fraises (France)Tarte-pizza aux fruitsTarte au caramelTarte au citron et au fromage à ...
-
Muffins banane pépites de chocolat
Deux bananes s'ennuyaient dans mon panier à fruits, je les ai transformées en petits muffins pour un bon goûter. J'ai pris la recette dans le petit livre "Cookies, muffins & co" de Pascal Weeks, j'ai remplacé les noix par des pépites de chocolat. Pour une dizaine de muffins ou ...
-
Variation de muffins autour d’une même pâte: au choix chocolat, noix de coco ou pommes
Je constate que je prépare rarement des gâteaux ou des desserts à base de chocolat, pourtant j'aime beaucoup ça, mais mon chéri... pas du tout!Du coup, pour ce weekend, pour faire plaisir à tout le monde, (nous étions invités au milieu de nul part, chez des amis), j'ai préparé des ...
-
Muffins aux Mars à la Angel
J'avais envie de faire un dessert avec des Mars alors j'ai inventé un truc^^ les muffins aux mars! Mouhaha, y'en a déjà plus et je les ai fait hier! Donc j'ai pris ma recette de base de muffins au chocolat en changeant un petit truc. On diminue la quantité de ...
-
Cherry-cheese muffins
Cherry-cheese muffinsPour 12 muffins 65g de chèvre frais1 œuf85 ml de lait50g de sucre2 CS d'huile d'olive135g de farine + 1/2 sachet de levure2 CS d'amande en poudre1 pincée de selCerises ou griottes dénoyautées, pépites de chocolat (quantité en fonction des goûts)12 noisettes entières12 morceaux de chèvre frais à mettre ...
-
Muffins à la vanille au coeur chocolat
Rien de mieux que des muffins au pti déj pour commencer une dure journée. La douceur de la vanille et la gourmandise du chocolat ...miam. Moi je dis qu'il faut se laisser tenter... Ingrédients pour 12 muffins 50g de beurre fondu3 oeufs1 yaourt à la vanille1càc d'extrait de vanille 20g ...
-
mini muffins chocolat sans oeufs
version chocolat.....désolée, je n'avais pas mis la photo hier ,pour les abonnés....voici la version avec photo ! pour une 20 aine de petits muffins ou cannelés : 2 yaourts nature 2 pots de farine 2 pots de sucre 1 pot de lait 200g de chocolat noir 1 sachet de levure[...] ...
