Un petit tour chez Philo du blog « Philo aux fourneaux » et le tour est joué ! des muffins très moelleux !!! un excellent goût de pâte à pistache ! Philo les avait fait avec des pépites de chocolat moi j’ai mis une framboise sur le dessus.
Les ingrédients :
- 250 g de farine
- 3 cuillères à café de levure chimique
- 100 g se sucre en poudre
- 3 pincées de sel
- 25 cl de lait
- 1 oeuf
- 75 g de beurre fondu
- 2 cuillères à soupe de pâte à pistache
- quelques framboises
La recette :
- Préchauffer votre four à 200°.
- Dans un saladier, versez la farine, la levure, le sucre, le sel, bien mélanger.
- Dans un bol, mélangez le lait, l’oeuf, le beurre fondu et la pâte à pistache.
- Ajoutez ce mélange liquide au mélange sec, bien mélangez doucement.
- Versez dans des moules à muffins en silicone, mettre une framboise sur le dessus.
- Faites cuire pendant 25 minutes en surveillant la cuisson.
Bonne dégustation !
Recette de Muffins à la pistache
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