ingrédients pour 2 personnes
2 feuilles de gélatine et 2 fromages blancs a 20%
des prunes rouges (le poids que vous voulez vous en aurez pour plusieurs fois)
préparation
mettre la gelatine dans un bol d’eau froide
les prunes ,lavées ,coupées en 4 et cuites avec un peu d’eau pendant 3 ou 4 mn , ajouter de l’édulcorant et laisser refroidir
dans une passoire, égoutter les prunes (en gardant le jus pour plus tard) et peser 200 gr de compote dans un saladier
y ajouter le fromage blanc ,bien remuer ajouter de l’édulcorant si besoin ,
faire tiedir au micro onde ou dans une casserole 2 c a soupe de jus , y ajouter la gélatine bien essorée, remuer pour faire fondre , ajouter au mélange fromages blancs, compote , mettre dans un joli verre ou une coupe , puis au frais pendant 2 ou 3 heures , cela fait un très bon de
ssert sans trop de conséquence (il y a un fruit et une proteine(c’est le fromage blanc) dans ce dessert c’est tout)
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Recette de mousse aux prunes rouges ( REGIME) archives)
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