Et oui, déjà, la période des cerises arrive, le cerisier déborde de trésors délicieux et avant que les oiseaux ne viennent manger mon butin, je me suis lancée dans la cueillette et je n’ai pu résister à l’envie de faire un clafoutis.
Voici donc la recette simplissime, immanquable et c’est vraiment, je pense, une des meilleures (recette Lenôtre!!!)
Ingrédients:
- 500g de cerises noires
- 100g de farine
- 40cl de lait
- 4oeufs
- 180g de sucre semoule
- 20g de sucre vanillé
- 1pincée de sel
Beurrez un plat rectangulaire et préchauffez le four à 200°C.
Mélangez au fouet la farine, les oeufs, le sel et les sucres puis ajoutez progressivement le lait en continuant de fouetter.
Versez la pâte dans le plat et ajoutez les cerises.
Enfournez 35 à 40 minutes.
C’est un Délice!!!!
Recette de Le must des Clafoutis aux Cerises
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Clafoutis aux cerises
Pour 6 à 8 personnes 500 g de cerises 100 g de sucre 3 oeufs 80 g de farine 30 cl de lait 50 g de beurre du sucre glace Préchauffez le four à 180°. Equeutez les cerises et essuyez-les. Dénoyautez-les si vous le souhaitez, mais le noyau donne du ...
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Clafoutis aux cerises et à la rhubarbe.
Pour : 6 personnes.Préparation : 30 min.Temps de cuisson : 25 à 30 min. Ingrédients : 300 g de rhubarbe.300 g de cerises.3 oeufs.100 g de farine.100 g de sucre en poudre.2 verres de lait.30 g de beurre.2 sachets de sucre.Un demi-litre de glace à la vanille. Préparation :Eplucher la ...
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Clafoutis aux cerises
Specialite de mon Loulou.Franchement il est meilleur que le mien...No comment!150 g de sucre4 œufs150 g de faine1 /2 l de laitun grand bocal de cerises(ou autres fruits)Battre les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine et terminer par le lait.Si vous voulez vous pouvez y ajouter un arome(vanille,rhum,amande ...
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clafoutis aux cerises et aux amandes a ma façon en version individuelles!!
Ce clafoutis aux cerises est délicieux merci a ceux qui mon apportés des cerises j'adore ça!!!! avec des amandes ça change du clafoutis classique!! a servir avec une quenelle de glace vanille ou de chocolat blanc!! pour 4 a 5 personnes 400g de cerises 100g d'amandes en poudre 100g de ...
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Clafoutis aux cerises, sans oeufs, sans gluten, sans laitages et vraiment délicieux
Cette recette est très largement inspirée du clafoutis aux cerises, crème d'amandes et lait végétal de Laurence Salomon, avec quelques adaptations : oeufs remplacés par du tofu soyeux, arrow root par de l'agar agar. Une entorse de taille : comme ce n'est pas la saison de la cerise, j'ai utilisé ...
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Mon clafoutis préféré
Depuis 6 ans déjà que je rédige ce blog, j'ai testé des dizaines (et même des centaines) de recettes mais ce sont toujours les classiques qui ont le plus de succès à la maison. Comme ce clafoutis dont on ne se lasse pas de dévorer tout le temps des cerises. ...
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Clafoutis aux cerises
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Clafoutis aux cerises et amandes
Une autre façon de faire un clafoutis, très fondant et avec un goût d'amande qui se marie à merveille avec les cerises. Cette recette devrait être délicieuse avec d'autres fruits comme l'abricot ou la pêche qui arrivent sur les étals des marchés. Ingrédients (pour 4 personnes) :100g de beurre - ...
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Clafoutis aux cerises à l’amande
Toujours à la quête du clafoutis parfait niveau texture, je pense enfin avoir mis la main dessus. Je crois même que certains de mes collégues ne diront pas le contraire.C'est bien connu le clafoutis départage ceux qui prônent que dans un clafoutis il faut laisser les noyaux dans les cerises ...
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CLAFOUTIS DE CERISES AUX PEPITES DE CHOCOLAT
YOUPPPPPPPIIIIIIII!!!!!!! les cerises sont de retour !et me revoilà avec mon péché mignon : le clafoutis !clafoutis aux cerises ? certes ! mais un clafoutis avec des pépites de chocolat ! oui ! oui ! mesdames et messieurs , vous avez bien lu : un clafoutis avec du chocolat ! ...
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Clafoutis aux abricots
Après avoir dévoré moult clafoutis aux cerises (c'est mon truc ! pas d'été sans clafoutis aux cerises !); Je suis passée aux abricots. Bon, il y avait aussi une raison plus prosaïque, ceux que j'avais acheté avaient plutôt grise mine et leur saveur n'était pas mieux. J'ai donc décidé de ...
